Гуманитарный Рунет

Желтая малина

Полное описание сорта малины Желтый гигант

Описание ремонтантного сорта

Желтый гигант – сорт, выведенный в результате многолетней работы профессором В.В.Кичиной. Он выведен в результате скрещивания сорта Маросейка с сортом Ивановская (с 1979 года) и с 1991 разводится в питомниках.

Описание: кусты мощно развитые – высота при хороших почвах достигает 2 м. Кусты раскидистые, с развитой корневой системой, активно формируют побеги (до 8-10 за сезон) и корневые отпрыски.

Стебли толстые, упругие и прочные, темно-зеленые гофрированные листья, плодовые ветви упругие, средней длины, на каждой плодовой ветви формируется до 20 ягод.

Ягоды среднего и крупного размера (до 8 г) – конической или слабо-округлой формы, желтой окраски, которая к полному созреванию приобретает янтарный оттенок, костянки средние и малозаметные.

Вкусовые качества Желтого гиганта покоряют всех без исключения – ягоды сладкие, душистые, с тонким и богатым послевкусием.

Желтый гигант, как и другие сорта, выведенные в целях повышения урожайности малины, обладает высокой продуктивностью – при правильном уходе с одного куста можно собрать более 4 кг ягод.

Первые ягоды появляются в начале июля. активное плодоношение длится до начала-середины августа. Садоводы, имеющие опыт посадки желтой малины в средней и южной полосе России, указывают на более длительный период плодоношения – до сентября.

Таким образом, в благоприятных климатических условиях Желтый гигант приближается к ремонтантным сортам.

Благодаря развитой корневой системе сорт морозоустойчив и достаточно неприхотлив. Он выдерживает морозы, но рекомендована подготовка малинных кустов к зимовке – пригибание побегов под снег.

Достоинства и недостатки Желтого гиганта

Несомненным достоинством сорта является вкус и необыкновенный цвет ягод, которые смотрятся на кусте особенно эстетично.

Плодоносящие кусты желтой малины станут настоящим украшением дачного участка, а вкус ягод отсылает к медовым богатым вкусам, насыщенным различными оттенками.

В отличие от многих сортов малины, ягоды способны долгое время держаться на плодоножке и не осыпаться. Это важно тем дачникам, которые не могут ежедневно собирать урожай, а появляются на своем участке время от времени.

Желтая малина Малина Желтый гигант обладает многими достоинствами

Желтый гигант рекомендуется употреблять в свежем виде – нежные ягоды легко мнутся и дают сок, быстро теряют форму при переработке.

Заморозка желтой малины возможна при утрате формы ягоды, но сохранении вкусовых качеств и полезных свойств.

К недостаткам сорта относят быстрое размножение с помощью побегов. но это качество позволяет судить о Желтом гиганте как о достаточно неприхотливом сорте малины.

Правила посадки и выращивания малины

Желтый гигант рекомендуют высаживать осенью или весной. как и другие сорта малины. Осенняя посадка позволяет кусту хорошо укорениться, насытиться питательными веществами, содержащимися в грунте и дать первый урожай уже в июле-августе.

При приобретении саженцев в осенний сезон стоит обратить внимание на наличие завязей или спелых ягод малины. Наличие желтых ягод гарантирует молодость побега.

После покупки верхушку куста вместе с ягодами рекомендуют срезать, чтобы побег хорошо укоренился.

Желтый гигант требует особого расположения – его рекомендуется высаживать на открытых, хорошо освещенных участках.

Перед посадкой Желтого гиганта следует хорошо подготовить почву – тщательно вскопать землю, удалив сорняки, удобрить грунт.

Универсальными удобрениями для малины Желтый гигант являются зола и навоз. которые повышают иммунитет, обезораживают почву, питают побеги, увеличивая последующий прирост урожая.

Как и другие сорта малины, Желтый гигант требует привязывания к шпалере или специальным кольям. Обычно для высадки малины натягивают шнур, вдоль которого она высаживается.

Шнур служит не только ориентиром ряда при разрастании куста, но и креплением при обязательной подвязке веток.

Как и другие сорта малины, саженцы Желтого гиганта высаживаются на расстоянии 70 см. междурядье должно соответствовать высоте куста, т.е. 1,5 до 2 метров.

Глубина посадки в грунт – 40 см, при посадке в борозду добавляют перегной или торф.

Желтый гигант – неприхотливый сорт. как и большинство сортов малины, он требует богатой почвы, полива, прополки и удобрения.

Сорт чувствителен к поливу – он не выносит застоя воды, заболоченности, а также слишком сухой почвы, в противном случае урожайность сорта снизится, а ягода станет мелкой.

Отзывчивость малины на удобрения хорошо известна садоводам. При посадке, а также в весенний и осенний периоды малина требует подкормки.

Желтая малина Малина Желтый гигант — неприхотливый сорт

Помимо популярных золы, торфа, навоза, Желтый гигант отвечает хорошим урожаем при удобрении мочевиной, аммофоской или нитрофоской (4-6 кг на сотку).

Удобрение выкладывают в междурядье, выкладывание под куст может его обжечь и привести к гибели.

Важным этапом в уходе за Желтым гигантом является прополка и рыхление почвы – мелкие и особенно крупные сорняки не должны мешать росту малиновых кустов.

Регулярное рыхление обеспечивает хороший приток кислорода, насыщает малину питательными веществами.

Готовясь к зимовке, Желтый гигант следует освободить от шпалеры. пригнуть к земле, чтобы кусты, укрытые снегом, легко перенесли самые суровые морозы.

В некоторых случаях рекомендуется обрезка до уровня земли, чтобы избежать развития болезней и вредителей.

При хорошем уходе малиновые кусты способны отлично плодоносить до 10 лет. после этого срока ягоды мельчают, теряют исходный сортовой вид.

Размножение

Желтый гигант, как и ее красные родственники, размножается побегами от корня. что позволяет ей легко разрастаться и превращаться из скромной посадки в густые заросли.

Обильные побеги могут стать отличным посадочным материалом для новых малинников, они легко приживаются в новом месте и не требуют специального ухода (кроме описанного выше).

Полезные свойства

Желтый гигант – редкий сорт малины, во вкусе которого отсутствует кислинка. а сладость ягоды имеет не приторное и сложное послевкусие.

Это связано с наличием в ягодах Желтого гиганта фолиевой кислоты и витамина В9 – источников поддержания и защиты иммунной системы.

Желтая малина Малина Желтый гигант содержит витамин В9 и не вызывает аллергии

Желтую малину можно употреблять людям с аллергическими реакциями. маленьким детям даже на этапе первого прикорма, беременным женщинам, она не содержит красящих веществ и имеет низкую кислотность.

Болезни и вредители

Сорт Желтый гигант менее подвержен влиянию вредителей и болезней. чем его красные родственники. На дачных участках распространена ситуация, когда соседние красные кусты малины заражены долгоносиком или малинным клещом, а растущие рядом кусты Желтого гиганта совершенно чистые.

Простой уход за желтой малиной позволит избежать влияния вредителей, для этого необходимо регулярно рыхлить, подкармливать, обрезать и подвязывать малинник.

Вас также могут заинтересовать статьи:

Профилактически или при появлении вредителей необходимо обработать кусты Карбофосом, Фуфаноном или Искрой. Обработка проводится только после плодоношения или перед первым цветением малины.

Правильная посадка и полив исключат появление болезней. Так, Желтый гигант может заболеть от чрезмерно холодной воды и ее переизбытка. а также наличия в почве личинок вредителей, оставшихся от ранее посаженных культур – клубники, картофеля, перца и др.

Отзывы садоводов

Распространение желтой малины породило своих сторонников и почитателей. Большинство садоводов отзывается о Желтом гиганте положительно. отмечая приятный вкус и легкость в уходе:

Марина: «Желтый гигант – шикарная ягода, сладкая, крупная. Ее можно посадить так, чтобы все видели такую красоту!»

Мария: «Желтая ремонтантная малина – это изыск. Ягода, правда, уже не такая вкусная… Чем меньше световой день, тем менее сладкая ягода.»

Ирина: «Высота кустов Желтого гиганта у нас достигает выше двух метров. Приходится обрезать осенью. И даже в хорошей почве, без сорняков ягода получается не крупная. Но очень душистая и вкусная. В нашем регионе (Свердловская область) сентябрьского урожая не получается.»

Желтый гигант – это украшение садового участка. Высокая урожайность, эстетическая привлекательность, вкусовые качества желтой малины удовлетворят самые взыскательные вкусы.

Ремонтантная малина желтых сортов: отзывы

Желтая малина встречается в наших садах крайне редко, хотя она известна с XIX века. Сейчас интерес к этому кустарнику возрастает год от года. Иначе и быть не может. Ягоды не только имеют необычную желтую окраску, весьма нехарактерную для данной культуры, но и обладают несколько иным вкусом, отличным от привычной нам малины.

Плоды желтой малины содержат меньше кислот, поэтому они слаще. Благодаря тому, что в них меньше красящих пигментов, ягоды желтой малины можно употреблять людям, страдающим аллергией, а также детям и беременным женщинам.

Желтая малина

В ягодах желтой малины содержатся витамины и микроэлементы, особенно много железа, калия, магния. Поэтому употребление плодов показано тем, кто имеет проблемы с сердцем и сосудами или перенес инфаркт, или инсульт. Желтой малиной также можно лечиться в период простуд, так как она содержит салициловую кислоту. Ягоды малины можно употреблять для стимуляции пищеварения и улучшения аппетита.

Полезнее всего, конечно, употребление малины в свежем виде. Очень вкусны заготовки из ягод желтой малины: компоты, пастила, варенья, джемы.

Желтая малина

К недостаткам желтой малины относят то, что плоды очень плохо переносят транспортировку. Так было раньше, сейчас данные сведения несколько устарели. Современная селекционная наука не стоит на месте. Учеными выведены сорта с заданными свойствами, направленными на то, чтобы ягоды сохраняли форму и не мялись. Поэтому садоводам стоит обратить внимание на сорта, выведенные в недавнем времени.

Желтая малина обладает таким свойством, как ремонтантность – способность растений за вегетационный период цвести и давать урожай несколько раз. Это свойство добавляет кустарнику плюсов. Ремонтантные растения хорошо переносят перепады температур, не вымерзают зимой, устойчивы к заболеваниям, имеют высокую урожайность.

Особенности выращивания

Чтобы получить достойный урожай ягод, необходимо правильно посадить растения и ухаживать за ними. Агротехника несложная, не отличается от агротехники обычных сортов малины, но требует соблюдения, дабы не остаться без ягод вовсе.

Желтая малина

Посадка и подкормка

Посадка желтой ремонтантной малины начинается с выбора места. К этому следует подойти максимально ответственно, так как растения высаживаются не на 1 сезон. Не высаживают желтую ремонтантную малину после любой другой малины, так как почва слишком истощена. Не рекомендуется делать посадки и после пасленовых, так как есть угроза заражения некоторыми болезнями (например, вертициллезным увяданием).

На приусадебном участке выбирайте для желтой малины ровный, хорошо освещенный участок, без значительных склонов и возвышений.

Желтая малина

Для желтой ремонтантной малины подходят супесчаные или суглинистые слабокислые почвы, богатые органическими веществами. Легкие почвы заправляются перед посадкой перегноем или перепревшим навозом (3 ведра), золой (300 г), суперфосфатом (200 г). Расход приведен на 1 метр будущих посадок. Выкапывают траншеи, глубиной 40 см и шириной до 50 см, в них помещают удобрения и смешивают с почвой.

Если такая предпосадочная подготовка не была проведена, то удобрите растения осенью, разложив компост на поверхности под кустами. Процедуру проводите ежегодно. Весной растения можно удобрить настоем навозной жижи (1 часть настоя на 10 частей воды).

Ремонтантной малине требуется много азота. Подкармливайте растение мочевиной (40 г удобрения на 1 метр траншеи) весной, после того как растает снег.

Внимание! По отзывам садоводов, если все сделать все правильно, то растение будет давать каждый сезон 10 новых побегов, высотой до 2 м.

Желтые сорта малины высаживают в конце сентября или начале октября. Посадка в траншеи наиболее эффективна. Расстояния в междурядьях закладывают до 1,5 метров, а между растениями примерно 40 см.

Желтая малина

Совет! Не заглубляйте слишком сильно растения, это приводит к замедлению в развитии, а порой и к гибели. Корневая шейка должна быть на уровне поверхности почвы.

После посадки почву вокруг ремонтантных растений мульчируют соломой, торфом, опилками, мелким навозом. Мульчирование сохраняет влагу в почве и ее рыхлость, не дает развиваться сорнякам.

Желтая ремонтантная малина нуждается в поливе. Особенно если произрастает в южных районах. Может потребоваться около 8 поливов за сезон, особенно требовательна желтая малина к влаге в период роста побегов и цветения. Дождевой влаги бывает недостаточно, так как почва под кустами должна быть влажной на глубину до 10 см. Полив производится в борозды.

Желтая малина

В средней полосе России полив сокращается до 3 за сезон вегетации, чтобы дать возможность побегам набрать зеленую массу, в период цветения, когда закладывается будущий урожай, и еще рекомендуют полить желтую малину после уборки урожая. В условиях средней полосы вполне достаточно бывает дождевания.

Подвязывание

Все сорта малины садоводы подвязывают. Посадки приобретают ухоженный аккуратный вид. В междурядьях легче передвигаться для ухода и сбора урожая.

На концах рядов вкапывают столбики, между ними натягивают проволоку на высоте 1-1,3 м. Если ряды очень длинные, то столбики вкапывают с частотой в 4 м. Второй ряд проволоки натягивают на высоте 30 см от поверхности земли.

Желтая малина

Куском крепкой бечевки охватывают стебель малины и проходящую рядом проволоку. Так, надежно фиксируются малиновые кусты. Материал для подвязывания берите синтетический, чтобы его хватило на сезон, натуральные материалы быстро истлевают и рвутся.

Ремонтантную желтую малину обрезают для правильного формирования будущего урожая. Особенность ремонтантной малины в том, что однолетние побеги способны дать урожай, но этот урожай будет только осенью. Так как побегам необходимо время, чтобы полностью сформироваться. Осенью или ранней весной вырезают побеги, которые уже плодоносили. Срезают все побеги до уровня почвы. Это дает возможность получить урожай в осенний период.

Желтая малина

Внимание! При обрезке ремонтантных сортов не оставляйте пеньков, иначе весной они дадут поросль, которая не будет иметь ремонтантных свойств, а питательные вещества будет оттягивать на себя.

Тем более что ремонтантные сорта плодоносят осенью по 2 месяца, вплоть до самых заморозков. Обрезку лучше проводить поздней осенью, после заморозков, или ранней весной, до того, как растения распустят почки.

Все-таки два урожая собирать с ремонтантной малины не рекомендуют. Ягоды становятся мелкими, так как на летнее плодоношение растение тратит слишком много сил.

Обрезка желтой малины преследует еще одну цель. Ремонтантные сорта особенно не любят густоты в посадках. Поэтому следует оставлять примерно 5 хороших здоровых побегов.

Совет! Опытные огородники советуют выращивать 2 вида малины: ремонтантную для урожая в конце лета и осенью и обычную для получения ягод в летний период.

Желтая малина

Разобравшись с особенностями агротехники, остановимся на сортах ремонтантной желтой малины. Если вы хотите получать осенний урожай, то он приходится на конец августа – начало осени и до заморозков. При получении двух урожаев, срок первого урожая зависит от выбранного сорта желтой малины.

Золотые купола

Желтая малина

Ранний сорт ремонтантной малины с удлиненной формой ягод. Плоды сладкие с едва уловимой кислинкой, хорошо переносят транспортировку. Сорт дает два урожая, но гораздо богаче один урожай, получаемый с августа и до поздней осени. Растение устойчиво к морозам, засухам, болезням. Урожайность высокая: 2 кг ягод с 1 куста. При получении одного урожая, начинает плодоносить в начале августа.

Желтый гигант

Желтая малина

Сорт среднеранний с очень вкусными ароматными ягодами конусовидной формы. Ягоды крупные до 8 г, но очень плохо переносят транспортировку. Урожайность высокая (5-10 кг с куста). В условиях влажной погоды или слишком знойной, ягоды портятся. Кусты хорошо переносят зимовку. Больше всего сорт подходит для выращивания на частных приусадебных участках для потребления ягод в свежем виде. Дети особенно любят ягоды Желтого гиганта;

Абрикосовая

Желтая малина

Сорт, отличающийся от других необычным вкусом. Ягоды конической формы с легким привкусом абрикоса, весом до 3,5 г. Обязательна подвязка, так как сорт очень высокоурожайный. Кусты не раскидистые, прямостоящие, слабошиповатые. Шипы расположены в нижней части побега.

Золотая осень

Желтая малина

Сорт среднеранний, ремонтантный. Ягоды золотисто-желтого цвета, крупные, их относят к десертным, так как плоды имеют утонченный аромат и нежный вкус. Урожайность 2,5 кг с куста. Растение хорошо переносит зимовку, требовательно к освещенности, на солнечном месте дает более богатый урожай. Хотя побеги невысокие, их необходимо подвязывать. Шипов немного, они расположены в нижней части побега.

Оранжевое чудо

Желтая малина

Среднеранний ремонтантный сорт с коническими ягодами, в которых содержится много витамина С. Вкус ягод приятный, сладкий, слегка кисловатый. Масса плода 5-10 г. Кусты мощные, высокие. Отлично переносят климатические условия с резкими температурными перепадами.

Брусвяна (Ярославна)

Желтая малина

Ремонтантный сорт больше подходит для южных районов, кусты высотой до 2 м, образуют очень много побегов, но слабо ветвятся. Ягоды сладко-кислые, ярко-желтого цвета, смотрятся на кусте очень привлекательно. Неплохо переносят транспортировку.

Заключение

Ремонтантная желтая малина приобретает все большую популярность, так как лишена некоторых недостатков, присущих сортам обыкновенной малины. Ремонтантная малина дает побеги и урожай за один сезон, не повреждается вредителями в связи с тем, что цикл развития вредителей не совпадает со временем плодоношения желтой малины. Большинство сортов устойчиво переносят российские морозы и не поражаются болезнями.

Заслуживает внимания желтая малина и потому, что очень полезна для организма, и ее можно употреблять аллергикам без вреда для своего здоровья.

С выращиванием сортов ремонтантной желтой малины справятся даже начинающие садоводы, особенно если будут придерживаться несложной агротехники.

Желтая малина

Василиса Морозова, 52 года, Подмосковье

В последнее время совсем отказалась от обычной малины. Гораздо больше устраивает ремонтантная малина. И вкусная, и крупная, и никогда в ней не бывает никаких червячков, и плодоносит с июля и до заморозков. Выращиваю желтую малину сорта Оранжевое чудо, ягоды имеют насыщенный малинный вкус. Кусты ничем никогда не обрабатываю, осенью вырезаю под ноль, не подвязываю. Зимуют корни замечательно.

Наталья Земцова, 61 год, Брянская обл.

Посадила несколько кустов желтой ремонтантной малины сорта Абрикосовый, все-таки посадочный материал дорого обходится. Однако очень понравились отзывы. Теперь не жалею потраченных денег. Необычно удивительный вкус малины, ненавязчивый привкус абрикоса. Уход за кустами несложный, вношу побольше компоста вокруг кустов, да поливаю иногда, когда долгое время нет дождей. Урожай всегда радует, все удивляются, что у нас ягоды вплоть до заморозков.

Желтая малина для любителей крупных сладких ягод

Чем хороша желтоплодная малина?

Не зря при выборе между желтой и красной малиной дети отдают предпочтение золотистым ягодкам. Дело здесь не столько в привлекательной окраске плодов, сколько в их приятном вкусе: кислота в них не так заметна, как в красных, а сладость очень нежная, не приторная.

Красивым янтарным цветом, соблазнительным ароматом, гармоничным вкусом отличаются варенья, сиропы, компоты и соки из желтоплодной малины. Вот только ягодки в процессе переработки распадаются.

Видео про сорта малины Жёлтый гигант и Беглянка

По своим полезным свойствам малина янтарной окраски не уступает красноплодным сортам, но при этом обладает важным преимуществом: антоциана в ней содержится намного меньше, а значит, аллергикам, беременным женщинам и маленьким детям можно есть светлые плоды без опаски.

Чем еще привлекательна желтая малина — посадка и уход за ее кустами не доставляют особых хлопот. На зиму стебли даже необязательно пригибать и укрывать, достаточно лишь подвязать к шпалере. Зимостойкость большинства желтоплодных сортов лучше, чем красноплодных.

Желтая малина Фото желтой малины

Сорт малины Желтый гигант — плюсы и минусы

По внешнему виду малина желтая сорта Гигант полностью соответствует своему названию: слабо раскидистые кусты достигают в высоту 2,5 м, стебли мощные, цветки крупные, ягоды размером с грецкий орех. Плодовые веточки прочные, на каждой созревает порядка двадцати ягод, иногда и больше, хотя часть цветков не завязывает плодов.

Однолетние стебли имеют грязноватый бурый цвет и легкий восковой налет, у двухгодичных стеблей окраска серая. Зеленоватые прямые шипы расположены по всей поверхности побегов. Листья растения довольно крупные, с зубчиками по краям, морщинистые, насыщенного зеленого цвета.

Ягоды сорта Желтый гигант бывают слабоокруглой или тупоконической формы. Окраска светло-абрикосовая, присутствует еле заметный налет. Небольшие однородные костянки между собой плотно сцеплены, семена мелкие.

Желтая малина На фото «Желтый гигант»

Этот крупноплодный сорт удивителен тем, что получен он был не с помощью естественного скрещивания сортов, а путем клонирования в лаборатории на питательных средах. Результат оказался блестящим: по всем самым важным характеристикам Гигант превзошел многие популярные сорта и сразу же вошел в число лучших малинных сортов.

Достоинства Желтого гиганта:

  • высокая урожайность (от 3 кг с одного куста до 6 кг — при правильном уходе);
  • крупные ягоды (весом от 4 до 8 г);
  • продолжительное плодоношение с середины июля до глубокой осени;
  • сладкий десертный вкус;
  • сочная, тающая во рту мякоть;
  • приятный аромат;
  • хорошая стойкость к малинным заболеваниям и основным вредителям.

Однако даже лучшие сорта не бывают идеальными. Так, основной минус Желтого гиганта — низкая транспортабельность ягод, впрочем, вся желтоплодная малина быстро теряет свой товарный вид, потому ее и не выращивают в промышленных масштабах.

Желтая малина Фото малины «Желтый гигант»

Также к недостаткам рассматриваемого сорта можно отнести наличие множества мелких шипов на побегах и сильное развитие корневой поросли — участок может быстро зарасти малиной, если вовремя не удалять корневые отпрыски.

Отзывы садоводов о желтой малине

Ягоды получаются достаточно крупными, особенно если за растениями ухаживали надлежащим образом. Но что говорят садоводы об остальных достоинствах сорта?

Практически все сходятся во мнении, что созревшие плоды янтарного оттенка очень вкусны и ароматны, с нежной мякотью. Обязательно отмечается обильное плодоношение и возможность лакомиться малиной до самой осени — что особенно важно, если есть дети, которым так нравится лакомиться ягодами с куста.

Видео про особенности ухода за желтой малиной

О зимостойкости садоводы отзываются по-разному. У кого-то малина прекрасно переживает зиму без пригибания и укрытия, а в регионах с суровыми морозами побеги все же приходится пригибать под снег, чтобы кусты не подмерзли.

Неудивительно, что у многих садоводов сорт Желтый гигант становится одним из самых любимых. Ведь он легко и быстро размножается, радует хорошими ежегодными урожаями и почти не подвергается поражению болезней. Если бы не мелкие недостатки (в том числе и осыпание созревших ягод), Желтый гигант мог бы считаться безупречным сортом.

Желтая малина — сорта, посадка, уход, фото

Желтая малина, ягодный кустарник с желтыми плодами не выращивается в промышленных масштабах. Можно встретить только в частных садах, на дачах. Я могу это объяснить тем, что саженцы лучших сортов желтой малины не так просто купить в питомниках, хотя интерес к ним большой. Думаю, что, во-первых, это происходит из-за привлекательной необычной окраски ягод. А, во-вторых, у неё приятный вкус, более сладкий, чем у красноплодных или черноплодных сортов.

Желтая малинаКроме того, в состав плодов входит малый процент антоцианов, то есть желтую малину, её плоды можно отнести к диетическим продуктам. Аллергики и дети – могут без опаски есть её в любом (разумном) количестве, не опасаясь аллергической реакции.

Есть, конечно, недостатки. Ягоды желтой малины менее плотные, поэтому они практически не транспортабельны, в отличие от красноплодных. Хотя селекция сортов не стоит на месте — есть уже сорта, ягоды которых выдерживают транспортировку. Это, например, сорта Амбер, Золотая осень, другие.

Желтоплодная малина, так же как любая другая – многолетний ягодный кустарник. У нее так же одно-, двухлетние стебли с многолетней корневой системой. Также как малина обычных сортов она имеет двулетний цикл развития. То есть, в первый год появляются новые побеги, на которых появляются плоды на второй год. Затем они отмирают – их так же вырезают, удаляют.

Желтая малина бывает обычная и ремонтантная. Как любая, красная или черная, обычная поспевает в июне (Кубань), июле (средняя полоса России), а ремонтантная цветет, плодоносит дважды в году. Второй раз – в августе-сентябре.

Посадка и уход за желтой малиной такие же, как за красной. Кстати, обычные желтоплодные сорта малины морозоустойчивы, поэтому не требуют дополнительного укрытия на зиму. Уход за ремонтантными сортами отличается, вот об этом мы поговорим ниже.

Ремонтантная желтая малина – посадка и уход

Кусты ремонтантной желтой малины можно высаживать рядами, полосами – это так называемый полосной метод посадки. Между рядами оставляют 1,5-2 метра, а в ряду расстояние между саженцами при посадке оставляют 50-60 см.

Если вы сажаете саженцы ранней весной, то осенью при надлежащем уходе можно уже получить первые ягоды.

Отличие в уходе за ремонтантными сортами желтой малины состоит в том, что осенью после сбора урожая все отплодоносившие побеги вырезают. Обрезку производят очень низко, у самой поверхности земли.

Уход весной тоже имеет свои особенности. Как только побеги в длину достигнут 10-15 см, следует вырезать слабые побеги. На участке примерно 1 метр длиной должно остаться 10-20 стеблей.

Кстати, ремонтантные сорта желтой малины можно выращивать, не обрабатывая их от болезней, вредителей. Ведь осенью все побеги удаляются, а значит, происходит своевременное удаление больных или зараженных вредителями побегов, источников инфекции.

Ремонтантные сорта желтой малины цветут поздно. Это спасает растения от личинок малинного жука, которые появляются на сортах обычной малины на месяц раньше.

Еще одна особенность – зимой участок с ремонтантной желтой малиной выглядит пустым, корни с почками будущих побегов находятся в земле, поэтому при бесснежной морозной зиме следует укрыть ряды опилками или опавшей листвой. На Кубани ремонтантную малину можно не укрывать.

Сорта желтой малины

Желтая малина

  • Срок созревания – ранний (на Кубани это начало июня).
  • Размер ягод – мелковатый (до 3 г), цвет – золотистый с легким абрикосовым оттенком, вкус – прекрасный.
  • Недостаток – сорт нетранспортабельный.

Побеги Беглянки достигают длины 1,7- 2 м, прямостоячие, шипов почти нет. С одного куста можно собрать до 2 кг ягод. Сорт имеет высокую морозостойкость, среднюю засухоустойчивость, жаростойкость. Беглянка устойчива к основным грибковым заболеваниям, но малоустойчива к паутинному клещу.

Сластена желтая

  • Срок созревания – среднеранний.
  • Размер ягод – крупный и средний (3-6 г).
  • Цвет – желтый бледный.
  • Форма ягод – коническая.
  • Особенность – ягоды долго не осыпаются, мягкие, очень ароматные.

Урожайность выше, чем у Беглянки – 3-4 кг с одного куста. Побеги Сластены желтой – до 1,5 метров, шипов нет. Кусты раскидистые. Для облегчения ухода, сбора урожая лучше их весной подвязывать или ограничивать чрезмерную раскидистость проволочным ограждением с двух сторон. Весной растение образует от 6 до 8 побегов замещения и несколько (2-4) побегов поросли. На плодовых веточках завязываются и созревает от 15 до 20 ягод. Сластена желтая устойчива к болезням и вредителям. Недостатки – ягоды нетранспортабельны, требуется пригибание стеблей к земле на зиму и укрытие от морозов в средней полосе.

Сорт малины Амбер

  • Срок созревания — среднепоздний.
  • Размер ягод – средний (3-4 г).
  • Цвет – красивый, оранжево-желтый, янтарный.
  • Форма ягод – округло-коническая.
  • Ягоды плотные, долго не осыпаются, ароматные.
  • Вкус – сладкий.

Побеги Амбера – высокие, мощные, с шипами, прямостоячие, высотой от 2 до 2,5 м, не рассыпаются, стоят прижатые друг к другу. Хорошо переносит зимние морозы без пригибания побегов к земле. Побегов замещения образует много – от 8 до 12, побегов поросли – 4-5. На плодовых ветках – от 10 до 16 ягод. С одного куста можно за сезон собрать до 3 кг ягод.

Сорт малины Ярославна

Желтая малинаМалина желтоплодная ремонтантная. У сорта есть еще одно название – Брусвяна желтая. Выведен, районирован для Украины, поэтому лучше всего будет расти на юге. Сроков созревания — два – первый в начале июня, второй — начиная с августа месяца и до самых заморозков.

  • Размер ягод – крупные, средней твердости.
  • Вкус – приятный, кисло-сладкий.
  • Транспортабельность — средняя.
  • Цвет – ярко-желтый, ягоды на кусте выглядят очень аппетитно.
  • Урожайность высокая.

Побеги Ярославны прямые, высотой до 1,7 м, ветвятся слабо. Куст штамбового типа. С одного куста можно собрать до 4 кг ягод.

Золотая осень

Желтая малинаМалина желтоплодная ремонтантная.

  • Срок созревания – среднепоздний.
  • Размер ягод – крупные (около 5 г), плотные, транспортабельные.
  • Форма – удлиненно-коническая.
  • Цвет – золотисто-желтый со слабым опушением.
  • Вкус – ягоды сладкие с сильным малиновым ароматом.

Плодоносит на побегах текущего года, осенью. После сбора урожая, все побеги срезаются до земли. Зимостойкость – очень высокая. Обязательно сажайте малину этого сорта на солнечном месте, так как она не переносит даже легкого затенения – урожайность падает. Побеги средней высоты, не выше 1,6 м, шипы есть только внизу. Несмотря на не очень высокий рост, кусты требуют подвязки.

Абрикосовая

Желтая малинаМалина желтоплодная ремонтантная. Это один из урожайных (1,5-2 кг с куста) сортов желтоплодной малины с самым необычным сладким вкусом – легкий вкус абрикоса вы почувствуете, съев даже несколько ягод. Но абрикосового привкуса может не быть, видимо, это в некоторой степени зависит от погоды – есть дожди или нет. Даже цвет ягод не похож на другие желтоплодные сорта – желтый с розоватым оттенком. Форма ягод – тупой конус. Побеги прямостоячие, сильноветвящиеся, длиной 1,3-1,6 м. Кусты не раскидистые, но требуют обязательной подвязки, так как неподвязанные кусты могут упасть от обилия ягод. Шипы есть, но они не мешают сбору урожая, так как расположены внизу.

Желтый гигант

Желтая малинаПолуремонтантная желтоплодная малина. По отзывам – самый лучший сорт изо всех желтоплодных.

  • Во-первых, плоды очень крупные, сочные, очень-очень сладкие.
  • Во-вторых, очень урожаен – от 3 до 6 кг с куста.
  • В третьих, хорошая устойчивость к основным заболеваниям, вредителям. В четвертых, плодоносит до самых холодов.
  • Есть еще два плюса – сорт хорошо, легко размножается, так как дает очень много поросли, относится к зимостойким.

Но минусы у этого сорта тоже есть – ягоды нетранспортабельны, поэтому для выращивания в промышленных масштабах не подходит, но в частных садах или на дачах обязательно порадует вкусным урожаем. Кроме того, если слегка опоздать со сбором урожая – ягоды осыпятся. И еще – есть мелкие шипы по всей длине стебля.

Размер ягод – крупный и очень крупный (до 8 г). По некоторым отзывам достигает величины среднего грецкого ореха. Форма ягод – тупой или округлый конус. Стебли мощные, толстые, высотой до 2,5 м, требует обязательной подвязки. Плодовые веточки вырастают длиной до 40 см, на них формируется не менее 20 ягод. Так как сорт относится к полу-ремонтантным, срезать осенью побеги до земли не следует.

Подробности Категория: Малина Создано 16.10.2016 22:19 Просмотров: 1001

Скорее всего, культура не получила широкого распространения, так как у старых сортов плоды после созревания быстро осыпались, и при перевозке теряли товарный вид. Но благодаря селекционной работе ягоды жёлтой малины сегодня проще транспортируются, они менее склонны к опаданию. Хотя этими качествами обладают не все сорта.

Место посадки желтой малины

Уход за желтой малиной (подкормка, полив, подвязка, обрезка. )

Размножение желтой малины черенками, отпрысками и семенами

Характеристика жёлтой малины. Перспективные сорта

В основном жёлтая малина – ремонтантная, т. е. способная плодоносить как на однолетних, так и на двухлетних побегах. Сорта, выведенные селекционерами в последние годы, высокоурожайные (иногда до 9 кг с куста), с крупными ягодами (от 5 до 12 г), хорошо противостоят болезням и вредным насекомым, достаточно морозоустойчивы и неприхотливы.

Сортов жёлтой малины не так много, наиболее перспективными считаются Жёлтый гигант, Утренняя роса, Сластёна жёлтая, Ярославна, Оранжевое чудо, Fall Gold и некоторые другие.

Жёлтый гигант. Его относят к ремонтантным столовым сортам со среднеранним сроком созревания. Растение может плодоносить летом и осенью. Ягоды у Жёлтого гиганта крупные (от 4-х до 8-9 г), очень ароматные и сладкие, имеют янтарно-жёлтую окраску, не склонны к осыпанию, но с очень нежной мякотью, поэтому товарный вид быстро утрачивается. Урожай плодов при правильном уходе составляет до 8 кг с одного куста. Мощные стебли не имеют больших шипов, хорошо дают боковые побеги. Кусты могут достигать 2.0 м в высоту, поэтому их выращивают, используя шпалеры. Растение с умеренной зимостойкостью, отлично противостоит заболеваниям и вредителям.

Желтая малина

Утренняя роса. Сорт выведен польскими селекционерами. Круглые, кисло-сладкие и плотные плоды (весом 5- 10 граммов) обладают удивительным ароматом и красивым янтарным цветом. Урожай с одного куста – около 3 кг. Вырастает Утренняя роса до 1.8 м, имеет мощные прямостоячие стебли. Первое плодоношение наступает в июне, второе – во второй половине августа. Если выращивать малину, как однолетнее растение с одноразовым сбором ягод, урожай будет более обильным. К недостаткам можно отнести невысокую устойчивость к болезням, вызванным грибами, и потерю сахаристости при жаркой погоде.

Желтая малина

Сластёна жёлтая. Сорт относят к полуремонтантным. Имеет среднюю зимостойкость, характеризуется высокой сопротивляемостью к заболеваниям и хорошей устойчивостью к поражениям вредителями. Ароматные плоды имеют продолговатую форму, жёлтую или бело-жёлтую окраску, их вес варьируется от 3-х до 6-ти граммов. Ягоды не опадают в стадии зрелости, но плохо транспортируются. Урожай с одного куста собирают от 4-х до 8-ми килограммов. Растения раскидистые, с умеренным образованием побегов, вырастают до полутора метров, не имеют шипов.

Желтая малина

Ярославна или Росяница. Ярославна относится к ремонтантным сортам жёлтой малины, не слишком пригодна для выращивания в средней полосе, более перспективна для южных районов. Может плодоносить два раза за сезон: во второй половине июня и, начиная с августа, до самых заморозков. Кусты вырастают до 1.7 метров, но могут обходиться без опор. Побеги с небольшими шипами ветвятся довольно слабо. Ягоды у Ярославны крупного размера (10-12 г), имеют яркую жёлтую окраску и приятный сладкий вкус с небольшой кислинкой. Урожай – примерно 4 кг с куста, транспортабельность – средняя.

Желтая малина

Оранжевое чудо является ремонтантным сортом, и хотя может давать два урожая за сезон, рекомендуется к одноразовому сбору урожая. В этом случае ягод можно снять значительно больше, и по качеству они будут лучше. Оранжевое чудо – очень солнцелюбивый сорт, отличается неприхотливостью, хорошей зимостойкостью, редко подвергается нападениям вредных насекомых, устойчив к распространённым заболеваниям малины. Ягоды имеют красивый оранжевый оттенок, плотные, конусообразные, весом до 6 граммов, не осыпаются при достижении зрелости и хорошо переносят транспортировку. Кусты не слишком раскидистые, средней высоты (примерно 1.5 м), но требуют подвязки. Урожай ягод обычно 2.5-4.0 кг с куста.

Желтая малина

Fall Gold или Золотая осень. Ремонтантный сорт с растянутым плодоношением, повышенной устойчивостью к вредителям малины и болезням. Имеет сладкие и ароматные плоды золотисто-жёлтого цвета, весящие 4-7 г. Урожай с кустов очень хороший – до 7 кг. Растение высокое (до 2.5 м), мощное и раскидистое.

Желтая малина

Посадка жёлтой малины

Жёлтую малину можно высаживать в начале и в конце вегетационного периода, но специалисты советуют отдать предпочтение осени. В этом случае посадочные места готовятся заранее – примерно за месяц. Весенняя посадка производится до начала сокодвижения в растениях. Безусловно, нужно определиться с сортами, покупая только те, что пригодны для выращивания в местных климатических условиях. Саженцы лучше приобретать в плодопитомниках или специализированных магазинах для снижения риска приобретения некачественного материала. Молодые растения, предназначенные для посадки, должны быть однолетними. Почву для малины готовят рыхлую, смешивая садовую землю с навозом (компостом), торфом, при необходимости – песком. Сажают жёлтую малину в отдельные ямы или траншеи. Последний метод считается более предпочтительным.

Посадка в ямы. При этом способе ямки делаются глубиной не менее 40 см, диаметр которых примерно такой же. В них засыпают питательную смесь, увлажняют её и помещают в лунки растения, аккуратно расправляя корни (их можно предварительно смочить в растворе коровяка). Корешки присыпают грунтом, оставляя корневую шейку саженца выше уровня земли на 2-3 см. Землю вокруг растения уплотняют и поливают. Лунки друг от друга должны находиться на расстоянии не менее 0.8-1.0 м, между рядами промежуток – 2.0 м.

Желтая малина

Посадка в траншеи. Высаживая малину траншейным способом, выкапывают канавы шириной 0.5 м и глубиной от 0.40 до 0.5 м. Кусты размещают на расстоянии 50-70 см друг от друга. Пространство между рядами должно быть довольно большим – не меньше 1.0 м. Траншеи заполняют плодородным грунтом (можно с добавлением золы), и высаживают малину, соблюдая правила посадки, описанные в предыдущем методе. При этом не следует использовать удобрения с содержанием азота (особенно осенью). Они плохо влияют на укоренение саженцев.

Желтая малина

Когда рассаживание на постоянное место закончено, высокие кустики обрезают до 25-30 см, а почву под ними покрывают мульчирующими материалами, например перегноем, соломой, торфом или измельчённой корой. Они хорошо сохраняют влагу, поэтому при сырой погоде можно обходиться без полива.

Выбор места посадки

Жёлтая малина любит солнце, поэтому предпочитает расти на открытых ровных местах, но защищённых от холодного ветра. Переизбыток влаги растение переносит плохо и может даже погибнуть. Максимальное количество света кусты получают, если расположить ряды с севера на юг. Это особенно важно в регионах с непродолжительным летом. Садоводы должны взять на заметку: малину нельзя высаживать на местах, где предшественниками были паслёновые культуры. Ягодные кусты в этом случае рискуют поразиться вертициллёзным увяданием. Не следует разводить их и на участках, где росли другие сорта малины. Новую плантацию можно разбивать не ранее 5-ти лет после выкорчёвывания старого малинника.

Требования к почве

Лучше всего сорта жёлтой малины выращивать на легкосуглинистых (20-30% глины) и супесчаных плодородных почвах. Они наиболее пригодны для любых садовых культур, так как воздухопроницаемы, хорошо впитывают и сохраняют влагу, обладают свойством удерживать питательные вещества, необходимые для жизнедеятельности растений и полезных микроорганизмов. На грунтах с большим содержанием песка выращивать малину значительно хлопотнее, её необходимо чаще поливать и удобрять. А тяжёлые кислые грунты (pH менее 5.5) для жёлтой малины вообще не подходят. В таких почвах насыщенность минеральными веществами часто достигает токсичного уровня.
Ягодные кусты не любят засоленных и заболоченных земель. Чрезмерное засоление негативно отражается на жизненных функциях полезных микроорганизмов, живущих в земле, а значит и на самой малине, к тому же соли закупоривают в гумусе поры. Часто в создании такой ситуации виноваты сами садоводы, чрезмерно увлекаясь внесением в почву большого количества различных удобрений: органических и минеральных. Полив грязной водой также влияет на засоление грунта. Исправить положение хотя бы частично помогает промывание участка (150 л чистой воды на 1 кв. м).

Как ухаживать за жёлтой малиной

Любое растение требует ухода, и жёлтая малина – не исключение.

Желтая малинаПодкормка желтой малины. Качество и количество урожая во многом зависит от того, как куст развивается в начале своей жизни. Хотя побеги жёлтой малины (в зависимости от способа выращивания) живут всего один или два года, корневая система культуры – многолетняя. Поэтому малину в течение первых 3-х лет роста необходимо обеспечивать достаточным количеством азота. Уже в марте или в апреле (учитывая регион) под растения можно вносить соответствующие удобрения. Специалисты рекомендуют в первый сезон после посадки подкармливать малину азотом в три этапа: первый раз – в первых числах мая, второй и третий – с интервалами в 14 дней. В последующие года азотосодержащие удобрения, например, мочевину, вносят только весной, разведя 50 граммов вещества в 10 литрах воды. На один куст достаточно 1 л.

Осенью, через каждые 2-3 года, малине будут полезны органические удобрения: конский или коровий навоз (примерно 3 кг на 1 кв. м), а также зола (200 г на 1 кв. м). Хорошей добавкой служит трава, настоянная в воде в течение 1.5-2-х недель. На росте зелёной массы и размерах плодов отлично сказывается полив растений навозной жижей. Минеральные добавки вносят по мере необходимости. Опытные садоводы знают, что плодоношение в большой мере зависит от наличия в почве достаточного количества фосфора и калия. Если на участке слишком лёгкий грунт, полезные составляющие из него быстро вымываются, что стоит учитывать. Желтая малинаСпециалисты даже советуют в такие почвы вносить калия на 30% больше, чем это обычно требуется по норме. Песчаный грунт помогают улучшить органические добавки – компост (можно с добавлением торфа) и навоз.

Органикой и «химией» малину не следует подкармливать в течение одного и того же сезона, их нужно ежегодно чередовать. А золу не нужно использовать одновременно с азотными удобрениями, иначе её полезные свойства будут утрачены. Достаточно малине полезных веществ или нет, можно определить по внешнему виду растений и, конечно же, по качеству урожая. Хорошо развитые кусты (в зависимости от сорта) способны вырастать за сезон до 1.5-2-х метров, средний прирост побегов замещения должен быть в пределах 10-12, а листья должны иметь равномерную зелёную окраску.

Полив желтой малины.

Желтая малина

Эта важная процедура оказывает большое влияние на урожай. В центральной полосе России жёлтую малину рекомендуется поливать в среднем 2-4 раза, когда усиленно растут побеги и после снятия ягод, конечно же, учитывая погодные условия. В южных регионах полив производят чаще – примерно 6 раз. Орошают малину дождеванием или по бороздам.

Желтая малина

Не все сорта жёлтой малины нужно подвязывать к какой-либо опоре, но если это необходимо, побеги растений крепят на шпалерах – приспособлениях, состоящих из столбов и нескольких рядов натянутой между ними проволоки. Высота шпалер зависит от того, насколько малина вырастает. Нижние ряды проволоки находятся обычно в 60-70 см от поверхности земли, а верхние – на высоте 1.5-2-х метров. Подвязку растений рекомендуется делать до распускания почек во избежание их повреждения.

Желтая малина

Регулярная обрезка нужна любой малине. Как уже упоминалось, большинство сортов жёлтой малины являются ремонтантными, требующими соблюдения определённых агротехнических правил. Неправильное проведение обрезки ремонтантных сортов приводит к потере их уникальных особенностей и превращению растений в обыкновенную малину.

Чтобы этого не произошло, надземную часть стеблей полностью удаляют, оставляя лишь корни. Эту процедуру проводят поздней осенью (с установлением постоянной минусовой температуры) или ранней весной. У жёлтой малины не ремонтантных сортов обрезают двухгодичные отплодоносившие ветви, а новые оставляют. Именно на них в следующем сезоне созреет урожай ягод.

Кроме того в течение сезона малине требуется обрезка лишних отпрысков, частичная подрезка верхушек слишком высоких побегов, а также боковых веточек. Это способствует закладке плодовых почек. Естественно, что подлежат удалению больные, плохо развитые и сухие побеги.
Рыхление и борьба с сорными травами. Эти мероприятия не менее важны для успешного возделывания жёлтой малины. Перекопку почвы под кустами делать нельзя, так как корни растения находятся близко к поверхности земли и могут повредиться.

Желтая малинаГрунт перекапывают только между рядами. Лучше это делать осенью. Ранней весной вокруг кустов проводится рыхление на глубину не более 10 см, а почва покрывается мульчей. Под ней грунт делается более плодородным и рыхлым благодаря «работе» дождевых червей, в почве лучше удерживается влага. К тому же мульчирующие материалы сдерживают рост сорняков. Но если на участке земля плотная, а сезон выдался дождливым, мульчирование лучше не применять. В этом случае можно обойтись только рыхлением и внесением удобрений (при необходимости).

Укрытие жёлтой малины на зиму

В регионах с холодными зимами и недостаточным снежным покровом малинник лучше укрыть. Поскольку у ремонтантных сортов побеги на зиму, как правило, полностью обрезают, в спасении от морозов нуждаются только корни растений. Их можно укрыть торфом, соломой или использовать специальный укрывной материал. Вообще жёлтая малина может достаточно хорошо переносить даже 30-градусные морозы, и обычно ей хватает природного укрытия – снега.

Это относится и к обычной жёлтой малине. Под снежным покровом она неплохо зимует, только осенью (обычно в октябре) её нужно наклонить (вдоль рядов) и связать. Фиксируют пригнутые ветви при помощи бечёвки, капроновых нитей и колышков. Проволоку использовать не нужно. В зависимости от климата побегам может понадобиться дополнительное укрытие. Во избежание загнивания корней толщина «покрывала» не должна превышать 10 см. Иногда применяют и такой способ укрытия, как сооружение над малиной каркаса, который обтягивают агроволокном или плёнкой. Также используют перевёрнутые вверх дном деревянные ящики. Но в этих случаях нужно обязательно оставлять вентиляционные отверстия, чтобы малина не выпрела. Мероприятия по спасению от морозов проводят при устойчивых низких температурах – -5-7 градусов и до начала выпадения снега. Важный момент: перед зимовкой (до наступления морозов) малину хорошо поливают.

Размножение жёлтой малины отпрысками, черенками и семенами

Увеличить посадки жёлтой малины, кроме покупки саженцев, можно размножением при помощи корневых отпрысков. Это быстрый и несложный способ получить необходимое количество кустов. Садоводы им часто пользуются. К концу сезона у малины появляются новые побеги, имеющие свои собственные корни. Осенью их можно использовать, выкопав, и вместе с комом земли просто пересадив на другое место. После посадки отпрыски защищают от солнца и обеспечивают необходимое увлажнение. Грунт сдабривают перегноем или компостом, а его поверхность мульчируют.

Желтая малинаРазмножают жёлтую малину и другими способами, например, черенками. Это более трудоёмкий метод, чаще всего применяемый для разведения ремонтантной малины. Посадочный материал готовят как в начале сезона, так и осенью. Весной срезанным черенкам требуется тепличка, чтобы под укрытием они прижились и обзавелись корнями. При появлении листочков плёнку снимают. На постоянное место молодые растения высаживают осенью, выбирая из них наиболее крепкие, а слабые оставляют на месте до следующего сезона.
Если черенки заготавливают осенью, им понадобится зимовка в прохладном месте, например в погребе. Срезанные ветви заворачивают в толстую ткань, пересыпая их влажным песком. В конце зимы черенки освобождают, освежая место среза, и замачивают на 12 часов в процеженной воде. Затем их помещают в банки или контейнеры со сладкой водой (на 1 литр 1 чайная ложка сахарного песка или мёда). В таком виде будущие саженцы, накрытые полиэтиленовыми пакетами, должны стоять в тёплом месте до образования корней. Они обычно появляются спустя три недели. После этого черенки сажают в подходящие ёмкости с грунтом. До посадки на постоянное место за саженцами ухаживают, как за обыкновенной рассадой, не забывая о закалке.

Также жёлтую малину можно размножать семенами, но таким способом чаще всего пользуются учёные-селекционеры, выводя новые сорта.

Полезные свойства жёлтой малины

Плоды с жёлтой окраской являются ценным диетическим продуктом. Они исключительно редко вызывают аллергические реакции, поскольку почти не имеют в своём составе пигментных веществ – антоцианов. В жёлтой малине очень мало кислот, а сахара больше, чем в привычных красных ягодах, за счёт чего вкус у плодов более сладкий. Малина богата фолиевой кислотой (В9), которая оказывает неоценимую помощь организму, особенно женскому в период беременности. Витамин В9 играет немаловажную роль в создании новых клеток (в том числе кровяных) и поддерживает их в нормальном состоянии. Фолиевая кислота способствует росту волос, обновлению кожи, стабилизирует нервную систему, улучшает работу сердца и органов ЖКТ. Как и в красной малине, в жёлтой «родственнице» есть большое количество салициловой кислоты, помогающей бороться с гриппом и простудой. Наличие флавонидов, пектина, дубильных и минеральных веществ: калия, железа, магния, меди, кальция, цинка и др. делает малину очень ценным продуктом. Употребление плодов в свежем, сушёном, а также в замороженном и переработанном виде оказывает на человека положительное воздействие.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *