Все

Голштинская порода коров характеристика

Коровы Голштинской породы и их высокая производительность молока

Голштинская порода коров характеристика

Коровы, относящиеся к молочной породе, характеризуются удлиненным туловищем, высокими конечностями, а также обладают более развитыми органами. Благодаря такому строению буренки способны очень быстро перерабатывать корм и траву в молочный продукт высокого качества. Рассматривая голштинскую породу коров необходимо отметить, что они занимают лидирующую позицию по количеству производимого молока. Рассмотрим эту породу коров и условия ее содержания.

О том какова цена коровы Швицкой породы, можно узнать из данной статьи.

Внешние качества животного

Для представителей данной породы свойственно черно-пестрое цветовое решение. Однако можно увидеть особи с красно-пестрой окраской. Вначале их устраняли, но совсем недавно красно-пестрые коровы были помещены в отдельную породу. Сегодня их называют племенными.

Голштинская порода коров характеристика

Для голштинской породы характерны следующие внешние отличительные черты:

  • плечи длинные и широкие;
  • вымя подтянутое и больших размеров, имеются хорошо выделенные вены;
  • широкая поясница;
  • туловище глубокое и представлено в клинообразном виде.

Как выглядят Айрширские коровы, можно увидеть из данной статьи.

Высота коровы в холке составляет примерно 1,5 м. для взрослой особи характерна масса 600-700 кг. При некоторых обстоятельствах корова может весить до 1 т. Для самцов вес составляет 900-1200 кг, однако присутствуют и уникальные особи. Их вес составит 1,5 т. Для быков высота достигает 160 см. Новорожденные самки имеют массу 38-43 кг, а только что родившееся бычки – 45 кг.

На видео- Голштинская порода коров:

Для представленной породы характерно большое количество преимуществ. Первое достоинство состоит в том, что коровы быстро адаптируются к любым климатическим условиям. Голштинские буренки не требуют к себе особого внимания, поэтому во время ухода достаточно соблюдать самые примитивные правила. Для животных характерно крепкое здоровье. Мясная продукция выражена низко. Убойный выход может достигать 45-55%.

Каков удой у Джерсейской породы коров, а так же фото самой породы, можно увидеть из данной статьи.

По этой причине коров содержат для молочного производства. Большинство селекционеров до сегодняшнего дня пытались улучшить молочный удов рогатого скота. Но получить еще лучшие результаты так и не удалось. Поэтому многие фермеры сегодня уделяют все свое внимание выращиванию настоящих голштинских коровок.

В хозяйствах, где имеется высокий и качественный уровень кормления, целесообразно задействовать современную модернизированную технология, которая позволяет увеличить производство молочного продукта, а еще для селекции импортного скота.

Какова цена Симментальской породы коров, можно узнать из данной статьи.

На фото — Голштинская порода коров:

Голштинская порода коров характеристика

Особенности содержания

Если рассматривать голштинскую породу по такому критерию, как высокий показатель надоев, то может показаться, что никаких проблем с ее содержанием возникнуть не должно. Но это мнение для данного случая неприменимо. Представленные коровы очень требовательны к условиям содержания и питанию. А особенно эта требовательность заметна в зимнее время. Они очень чувствительны к различным стрессовым ситуациям. В результате это ухудшить качество молока.

Голштинская порода коров характеристика

В статье можно узнать сколько молока дает коза в сутки.

Коровы голштинской породы должны содержаться беспривязно-боксовым методом. Необходимо организовать кормление, используя полнорационным монокормом. Поить животным теплой водой. Процесс дойки должен проходит в специальных доильных залах. Еще стоит позаботиться про организацию механизированной уборки навоза. Стоит не забыть организовать ветеринарные зоны, области отдыха, удобные стойла. Кроме этого, каждый фермер обязан соблюдать все нормы по обеспечению микроклимата и уходу за крупным рогатым скотом.

На видео-правильное содержание коров:

Степень генетического потенциала животных влияет на культуру их производства. При выборе питания нужно использовать такие культуры, как люцерна, горох, люпин, горох. Используемые продукты должна быть исключительного первого класса. Буренка голштинской породы способна производить в год около 6000 л молока. Для этого она нуждается в обеспечении 72 центнеров корма, который содержит 72000 МДж энергии каждый год.

Из данной статьи можно узнать, чем кормят перепелок несушек. для тех, кто хочет развести на своём подворье, кроме КРС ещё и птицу.

Чтобы проявился весь генетический потенциал данной породы, необходимо принимать во внимание все условия содержания в комбинации с инновационным передовым опытом многих фермерских хозяйств.

Но не всегда процесс содержания протекает без сложностей. Очень часто у коров данной породы возникает такое заболевание, как мастит. Чтобы предохранить животное от него, стоит оградить корову от сквозняка. Если коровы разводят в промышленных целях, то необходимо предупредить весь персонал о том, какой именно должен быть уход за этими видами крупного рогатого скота. Еще одним недостаток коров остается непродолжительный срок жизни.

Как происходит разведение и кормление перепелов, можно узнать из данной статьи.

Обычная корова при восьми отелах не считается еще старой. А вот что касается голштинской породы, то они живут не так долго. Средне количество отелов может достигать 2, а продолжительность жизни – 3 года.

Сколько стоит? Для тех, кто хочет приобрести данную породу коров, необходимо знать, что стоимость ее составляет 270 рублей за кг живого веса.

  • Светлана: «Эта корова мне не особо понравилась. Я попробовала взять несколько, но больше делать это не буду. Несмотря на то, что они производят высококачественное молоко и в большом количестве, такие животные очень требовательны к условиям содержания. Они требуют корм, в составе которого имеются различные витамины и минералы. Кроме этого, живут эти коровы недолго, что не особо меня устраивает».
  • Игорь: « У меня на ферме эта порода коров находится в почете. Благодаря им я очень выгодно продаю молоко, ведь они могут производить не только высококачественную молочную продукцию, но также делают это в большом количестве. Кормлю их сеном, комбикормом, свежей травой. Каждый день их выгоняют на пастбище, где они могут самостоятельно отыскивать себе траву. Ночуют в помещении, в котором обязательно должно быть тепло и уютно».
  • Илья. «Когда у меня была такая порода, то я очень намучился с ними в плане того, что они часто болеют маститом. Но здесь имеется и моя вина, так как в коровнике бы сквозняк, что недопустимо для данной породы. В питании они также привередливы. Они хотят кушать только высококачественный корм. Что касается продуктивности, то здесь нареканий нет. Молок очень вкусное и в большом количестве. Сейчас таких коров не содержу, так как они очень мало живут».

Голштинская порода коров – это на сегодняшний день очень востребованные животные, так как они лидеры в области производства молочной продукции. Но для получения такого результат важно осуществлять должный уход за рогатым скотом. Если не соблюдать вес предписания по содержанию, то коровы могут заболеть и давать молочную продукцию, не подходящую для продажи.

Описание голштинской породы коров

Голштинская порода коров выводилась в первую очередь для получения молока, но при этом ее можно использовать и в качестве породы мясного направления продуктивности. В настоящий момент это одна из наиболее распространенных пород крупного рогатого скота в мире. Содержание ее не вызывает больших проблем, а молочная продуктивность при этом весьма высока.

Голштинская порода коров характеристика

Голштинская порода коров

Эти животные нечасто болеют и отличаются плодовитостью, за что их и ценят животноводы. Коровы голштинской породы подойдут как для крупных, так и для небольших фермерских хозяйств.

Описание голштинской породы коров

Голштинскую породу КРС выводили на территории Соединенных Штатов в XIX веке. Но ее предками были голландские и бельгийские животные, вывезенные из Европы переселенцами. От них голштины унаследовали ряд своих качеств, включая окрас и высокую удойность. Молочная продуктивность голштинской породы коров была замечена фермерами, и те занялись развитием и совершенствованием данного качества. Так была создана голштино-фризская разновидность КРС, которая в конце ХХ века была переименована в голштинскую. Но старое название все еще периодически встречается, поэтому неопытным фермерам следует знать, что голштино-фризские и голштинские коровы — это одни и те же животные.

Голштинская порода коров характеристика

Голштинская порода коров характеристика

Голштинская порода коров характеристика

Прежде чем давать характеристику голштинской породе коров, следует упомянуть еще одну разновидность голштинов. Никакого отношения к крупному рогатому скоту она не имеет, за исключением названия. Это голштинская порода лошадей, которая отличается красивой внешностью и гармоничным телосложением. Но при этом ни по окрасу, ни по каким-либо иным признакам она не родственна КРС, выведенным в том же регионе, поэтому при покупке животного стоит уточнить, какие именно голштины нужны, во избежание недоразумений.

Конституция голштинского крупного рогатого скота

Внешний вид этих животных соответствует внешнему виду животных молочного направления продуктивности. При этом они отличаются немалыми размерами и быстрым набором веса, что позволяет их использовать и в производстве мяса. Средняя масса взрослой буренки равна 700-750 кг, а рост составляет 143-148 см. Голштинская порода быков отличается несколько большими размерами: взрослые быки в среднем весят по 850-900 кг, а их рост равен 158-160 см. Если же рассматривать новорожденных телят, то их масса равна 35-40 кг, при этом бычки по весу и росту уже превосходят телочек.

Грудная клетка у этих животных широкая и глубокая, с мощными ребрами. Мускулатура не самая развитая, уступает другим похожим породам. При этом для голштинов характерно гармоничное телосложение. Плечевой пояс широкий, туловище вытянутое, живот слегка подтянутый. Вымя отличается большим объемом, одним из самых крупных среди животных молочного направления продуктивности. Для него характерна чашеобразная форма. При этом вымя широкое и с округлыми стенками.

Окрас голштинской породы коров

Для представителей данной разновидности КРС характерен черно-пестрый окрас с различным количеством черных пятен на белом фоне. У некоторых бычков или телочек черный или белый цвет в окраске может преобладать. Но полностью черных или белых животных обычно не встречается. Еще рождаются телята красно-пестрой окраски, и до недавнего времени они жестко выбраковывались. Сейчас же их отбирают для разведения отдельной породы. Красно-белые животные обычно не отличаются от черно-белых ничем, кроме окраса. Но классической расцветкой голштино-фризской коровы считается именно черно-белая. Хотя это и не единственная порода с подобным, как его обычно называют, черно-пестрым, окрасом.

Молочная продуктивность голштинской породы коров

Каким бы странным это ни казалось, молочная продуктивность данной породы зависит не только от условий содержания, но и от окраса животного. Буренки с красно-белой окраской дают молоко, отличающееся самой большой жирностью. Некоторые представительницы красных голштинов дают удои с жирностью равной почти 4%. Но при этом их ежедневный удой по объему уступает черно-пестрым представителям породы. Жирность молока у черно-пестрых буренок не сильно уступает, и равна 3,5-3,8%, но вот по объемам они сильно обгоняют. Для сравнения, удои коров черно-белой масти достигают в России 7-7,5 тыс. кг в год, в то время как у красно-белых животных этот показатель не превышает 4 тыс. в год.

Голштинскую породу коров ценят не только за качество молока, но и за его количество. Зарегистрирован один случай, который является одним из рекордов по удою в мире. В 1983 году представительница голштинской породы за годовой период лактации выдала около 25 т продукта. Он не отличался высокой жирностью, но подобные объемы действительно поражают. В домашних условиях подобных результатов достигнуть не удастся, но при правильном питании и содержании удой за годовой период лактации будет равен 5,5-7 тыс. кг молока. Его средняя жирность же, при нужных условиях, будет не менее 3,5%. Ну а ценители продукта с высокой жирностью зачастую заводят голштинских коров красной масти, предпочитая жертвовать количеством молока в угоду качеству.

Минимальная допустимая скорость молокоотдачи для данной породы равна 2,5 кг в минуту, в то время как желательная скорость равна 3-3,5 кг за тот же промежуток времени. Причем голштинцы подходят как для ручного, так и для машинного доения. Это еще одна причина, по которой данная порода столь популярна. Станки для доения не стесняют этих животных и не вызывают раздражения на вымени.

Использование голштинских коров в мясной промышленности и для разведения

У коров данной породы вкусное и нежирное мясо, которое из-за этого ценится весьма высоко. Но вот выход готового продукта с одной туши невелик, около 52-55%. Хотя те молодые бычки, которых не собираются использовать в качестве производителей, всегда забиваются на мясо. Ведь невысокий убойный выход компенсируется высокими вкусовыми качествами постной телятины и говядины, получаемой с голштинов. При этом убойный вес быки набирают быстро, так как для этой породы характерна скороспелость: годовалые бычки весят 650-700 кг. По этой же причине представителей данной породы рано допускают к размножению.

Голштино-фризских быков используют для улучшения качеств иных пород крупного рогатого скота, так как они обладают многими качествами, которые ценят коллекционеры. Причем это касается не только черных, но и красных пестрых быков-производителей.

Свободно-выгульное содержание КРС Голштинской пород

Их скрещивают с симментальскими и некоторыми другими породами красного окраса шерсти. Их гены положительно влияют на мясную и молочную производительность потомства, поэтому молодые пестрые бычки голштинской породы ценятся очень высоко, хотя и у этой породы есть определенные недостатки, о которых тоже стоит знать.

Содержание коров голштино-фризской породы

К несчастью, неприхотливость не входит в число достоинств голштинов, поэтому им нужно обеспечивать подходящие условия содержания. Стрессы оказывают на этих животных весьма неблагоприятное влияние, причем под стрессами понимаются любые неприятные воздействия. Неправильная кормежка, резкие скачки температуры в коровнике, неправильное доение и тяжелая беременность. Во время стельности корова обычно набирает дополнительную массу и весит на 50-60 кг больше. Но любые стрессы в этот период влияют еще более пагубно. К слову, стельность и отел у этих животных обычно проходит без больших проблем. Им требуется дополнительный уход, а в последний месяц перед родами нужен постоянный надзор. Но по статистике 9 голштинских коров из 10 проходят через отел без сложностей.

Хотя голштинская корова и дает в год по 5-7 т молока, обеспечить подобный удой может только правильное содержание. Если почитать отзывы, то можно увидеть, что многое зависит от кормления. Правильный откорм дает не только прибавку в массе, но и увеличивает количество и качество молока. А вот неправильный рацион не только уменьшит удой, но и плохо отразится на здоровье. Но важно не только кормление: по описанию опытных фермеров, для этих буренок важна правильная гигиена. И чтобы рогатая любимица выглядела как на фото из журнала, коровник надо постоянно чистить и вовремя проветривать.

Если подводить итоги, то можно выделить следующие недостатки породы:

  • Плохо переносят стресс, из-за которого теряют в массе и молочной продуктивности.
  • Требовательны к рациону — зимой им нужно бобовое и зерновое сено, а также некоторые витаминные добавки. Летом же их надо выпасать на лугах с чистой и сочной травой высокого качества.
  • Высокие требования к чистоте — вся устойчивость к болезням сходит на нет, если коровник недостаточно чист.
  • При высокой плодовитости и скороспелости — невысокий убойный выход.

Приобретение коровы голштинской породы

Следует понимать, что цена на этих животных обычно договорная. Но средняя стоимость молодой телочки или бычка колеблется от 160 до 190 тыс. руб. В итоге стоимость при продаже зависит от того, кто занимается разведением этих животных. Сколько будет стоить голштинская корова, знает только сам заводчик. А если говорить про отзывы, то вот что пишут о голштинах на форумах:

«Главное достоинство голштинов — это их огромные удои. И за это приходится расплачиваться проблемами с содержанием. Эти животные прожорливы, требовательны к условиям в коровнике и не являются долгожителями».

Заключение

Голштины — не самая легкая для содержания в хозяйстве порода. Чтобы выглядеть как на фото из журнала, им нужен тщательный уход и правильный рацион. А еще они не любят стрессы и грязь. Но при этом они плодовиты и дают лучшие удои.

Поделиться с друзьями, или сохранить ссылку

Голштинская порода коров: характеристика. КРС молочного направления

Весь разводимый сегодня КРС подразделяется на две большие группы: молочного и мясного направления продуктивности. Конечно же, в большинстве случаев фермеры содержат животных первой разновидности. Одной из самых популярных из всех молочных при этом является голштинская порода коров. Характеристика ее продуктивности по удоям просто отличная.

История породы

Выведен голштинский (фризский) КРС был в США. Родительской породой для него стала голландская. Из Европы в Америку этих черно-пестрых коров завезли в середине 19 в. Голландскую породу для улучшения на территории США американские селекционеры выбрали прежде всего из-за ее неплохих показателей продуктивности. Немаловажную роль сыграло также то, что эти буренки очень неплохо приспосабливались к новым для них климатическим условиям. Выводилась голштино-фризская порода в Америке с упором в основном на увеличение массы животных и, как следствие, повышение надоев. Таким показателям, как жирность и химический состав молока внимания практически не уделялось. В 1983 г. голштино-фризский КРС был переименован просто в голштинский.

Голштинская порода коров характеристика

Описание породы

От европейских потомков голландских коров американский голштинский КРС молочного направления отличается прежде всего большой массой тела. Это довольно-таки высокие в холке и мощные животные. Масть у голштинских коров за 150 лет селекции не изменилась. Наиболее распространенной окраской является черно-белая. Изредка встречаются коровы черного цвета или красно-пестрые. Последнюю разновидность первоначально выбраковывали. Однако позднее таких коров стали отбирать специально — для формирования новой породы. Помимо большой массы тела, признаками голштинкого КРС считаются:

крепкий и удлиненный корпус;

чашеобразное вымя с хорошо видимыми венами;

довольно-таки широкая грудная клетка.

Взрослые коровы голштинской породы достигают в холке 150 см, бычки — 162 см.

Голштинская порода коров характеристика

Голштинская порода коров: характеристика по продуктивности

По показателям надоев этот американский КРС значительно превосходит многие европейские разновидности. За период лактации голштинская буренка может дать 10-12 тыс. литров молока. Очень хорошие у этой породы и показатели отдачи. За минуту можно надоить до 3 кг. Жирность у молока голштинских коров не слишком большая — около 3 %.

Как уже упоминалось, животные эти очень массивные. Вес взрослой коровы может достигать 700 кг, быка — 900 кг. Выход мяса при убое составляет порядка 50-55 %.

Голштинский КРС в России

У нас в стране выведено немало высокопродуктивных пород КРС. Голштинская порода коров, цена на которую в России до сих по довольно-таки высокая, в последнее время завоевывает у фермеров все большую популярность. Разводят этот американский скот не только с целью получения высоких надоев, но и для улучшения уже существующих пород. Дело в том, что одним из достоинств голштинской коровы являются крепкие гены. Основной сложностью при получении гибридов считаются сложные роды животных. Многие представители отечественных молочных пород имеют не слишком большие размеры и массу тела. То есть отечественной буренке просто трудно родить крупного голштинского гибрида.

Голштинская порода коров характеристика

Минусы породы

Голштинская порода коров, характеристика которой по показателям молочной продуктивности просто отличная, имеет, однако и некоторые недостатки. Одним из минусов этого КРС является требовательность в отношении кормления и содержания. Продуктивность голштинских коров напрямую зависит от того, насколько правильно будет разработан рацион. Помещения же для этого скота должны быть максимально светлыми и просторными. Хотя в отношении разного рода заболеваний голштинская порода считается устойчивой, при большой скученности и отсутствии вентиляции в коровнике значительно повышается риск возникновения эпидемий. Для того чтобы добиться хорошей производительности от этой породы, фермерам следует в точности соблюдать все положенные технологии содержания КРС.

Особенности кормления

В России КРС молочного направления продуктивности разводился веками. За это время были выработаны методики содержания, позволяющие добиваться наилучших показателей продуктивности. В принципе все эти технологии очень неплохо подходят для разведения в том числе и голштинского КРС.

Нормы кормления коров в отечественных животноводческих хозяйствах составляются прежде всего с учетом их живой массы. Помимо этого, принимается во внимание жирность молока. Собственно сам тип кормления устанавливается с учетом почвенно-климатических условий данной конкретной местности. При составлении рациона для молочного КРС учитывают также тот факт, что при однообразном питании животных высоких надоев от них получить невозможно. Коровам следует давать как концентрированные (пшеница, отруби) и грубые (сено), так и сочные (овощи, корнеплоды) корма. При этом рацион следует менять не реже двух раз в месяц.

Грубых кормов молочная буренка должна получать порядка 1-2 кг на 100 кг веса в сутки, сочных — 8-10 кг. Концентраты дают исходя из продуктивности данной конкретной породы и периода лактации из расчета на 1 кг молока.

Особенности содержания

Чаще всего российскими фермерами племенные коровы разводятся по пастбищно-стойловой технологии. Такая методика позволяет значительно удешевить производство молока. Стойловая технология используется только в местностях с большими площадями распаханных земель. То есть там, где очень мало пастбищ. В этом случае летом буренки содержатся на скотных дворах (при этом их подкармливают покупным зеленым кормом), а зимой переводятся в стойла с выгулом.

Голштинская порода коров характеристика

Разумеется, в любых помещениях, предназначенных для содержания КРС, должны быть обустроены вентиляция и освещение. Для каждой особи отводится свое индивидуальное место. На 10 см ниже стойла устраивается навозный канал. Длина привязей должна быть такой, чтобы коровы могли свободно двигаться, лежать, пить и есть.

Цена на голштинский скот

Сколько же стоит этот американский КРС? Сегодня у нас в стране многими фермерами разводится голштинская порода коров. Цена на телочек и бычков, однако, пока довольно-таки высока. В зависимости от возраста животного и региона она может составлять 55-150 тыс. рублей.

Голштинская порода коров характеристика

Голштинская порода коров, характеристика которой была дана в этой статье, при содержании без нарушений технологии показывает просто замечательные результаты не только по молочной продуктивности, но и по выходу мяса. Этот американский КРС отличается просто огромным количеством достоинств и разводить его, безусловно, выгодно в том числе и на территории России.

Топ-10 разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями.

Голштинская порода коров характеристика

Наперекор всем стереотипам: девушка с редким генетическим расстройством покоряет мир моды Эту девушку зовут Мелани Гайдос, и она ворвалась в мир моды стремительно, эпатируя, воодушевляя и разрушая глупые стереотипы.

Голштинская порода коров характеристика

Неожиданно: мужья хотят, чтобы их жены делали чаще эти 17 вещей Если вы хотите, чтобы ваши отношения стали счастливее, вам стоит почаще делать вещи из этого простого списка.

Голштинская порода коров характеристика

15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.

Голштинская порода коров характеристика

Каково быть девственницей в 30 лет? Каково, интересно, женщинам, которые не занимались сексом практически до достижения среднего возраста.

Голштинская порода коров характеристика

10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с.

Голштинская порода коров

Одна из самых распространенных пород молочных коров – голштинская, или фризская, как ее еще называют, порода, нашла свое применение на частных подворьях и фермерских хозяйствах в разных уголках земного шара.

Представителей этой породы используют не только для получения высоких надоев, а так же, как качественный материал для селекционных работ.

Чтобы ответить на вопрос: « В чем секрет популярности фризской буренки?» рассмотрим все по порядку.

История происхождения

Голштинская порода коров характеристика

Когда американец Уинсроп Чернери заинтересовался черно-пестрыми коровами, составляющими в средине 19 века большую часть поголовья коров западноевропейских стран, таких, как Германия, Бельгия, Голландия, он не мог даже предположить, что с это начнется создание новой породы.

Первое поголовье, которое он привез на родину в 1852 году, было немногочисленным. В результате кропотливой селекционной работы на свет появилась новая – голштино — фризская порода, имеющая уникальные показатели удоев и скорости молокоотдачи.

С 1983 года, когда порода была официально зарегистрирована, она стала называться голштинской.

Внешние характеристики породы

Голштинская порода коров характеристика

У животных не только уникальная характеристика продуктивности, но и внешние данные. Как показано на фото 1, коровы отличаются черно-пестрой мастью. Соотношение черного и белого цвета абсолютно индивидуально. Реже, но все — же, встречается черная и красно-пестрая масть.

Несмотря на то, что порода молочная, коровы крупные, легко откармливаются, и достигают веса 700-900 кг и более, коровы и быки соответственно. Не смотря на то, что буренки молочного направления, их мясо вкусное, нежное и полезное.

У них высокие ноги, глубокая и широкая грудь и массивный таз.

Как и у других представителей молочного типа, у голштинской породы:

  • крупное, клиновидное туловище;
  • объемная поясница;
  • большое по объему вымя, с крупными венами, что хорошо видно на фото 2, и крупными дойками.

Благодаря своему отменному здоровью, коровы быстро усваивают корм, и перерабатывают его в высококачественное молоко.

Показатели продуктивности

Голштинская порода коров характеристика

Голштино — фризская порода – мировой лидер по надоям и скорости молокоотдачи, но при условии правильного содержания. Если животному обеспечить рациональное, сбалансированное питание и комфортные условия проживания (как сделали израильские фермеры), то удои за год составляют до 10 тыс. кг. Если достичь такого количества молока, то его жирность и белок составят около 3%. Американские фермеры получают не более 9000 кг. продукта, но более жирного. Жира и белка в нем – 3.6%. и 3.2%. На отечественных фермах получают по 7500 кг. молока, жирностью 3.8%.

Не на столько, но все — же популярны особи красно-пестрой масти (фото 3), их молоко имеет жирность 3.9%, но за год они не дают больше 4000 кг.

В 1983 году одна из буренок, за дойный период – 305 дней, дала 25000 кг. молока, но его жирность составляла только 2.8%.

География распространения коров

Коров разводят во многих странах, но чаще всего их можно встретить на фермерских хозяйствах США, Израиля и Канады, хотя в России она тоже не редкость.

Достоинства и недостатки голштинской породы коров

Голштинская порода коров характеристика Порода отличается очевидными достоинствами:

  • у коров высокие удои и скорость молокоотдачи;
  • скот устойчив к смене места жительства, хорошо адаптируется к разным, даже неблагоприятным природным условиям;
  • у коров высокий иммунитет, но только при комфортных условиях содержания;
  • животные аккуратны и чистоплотны, следят за гигиеной.

Тем, кто предпочитает содержать экономный скот, таких буренок лучше не заводить.

Что нужно учитывать при покупке коровы

Если вы решили обзавестись таким животным, вам нужно знать некоторые особенности условий его содержания.

Недостатков у коров нет, разве что требовательность к комфортным условиям содержания и сбалансированные корма. Только при таком условии коровы дадут хорошие показатели продуктивности. Помещение, где содержатся животные, должно быть светлым, теплым и сухим, а под ногами должна быть всегда сухая подстилка. Зимой в их меню необходимо включать качественное сено, зерновую кукурузу, и т.д. Летом, на свободном выпасе, буренке нужно обеспечить достаточно травы. Питание должно быть рациональным, обильным и многоразовым, иначе показатели продуктивности вас разочаруют.

Несмотря на крепкое здоровье и стойкий иммунитет, животным необходимы регулярные осмотры у ветеринарного врача, иначе они могут получить тяжелый недуг.

Поэтому содержать такой скот — весьма недешевое удовольствие.

No related posts.

Самая распространенная голландская корова — Голштинская

Голштинская порода коров — одна из самых популярных во всем мире. Этот тип крупного рогатого скота относится к молочным породам. Данный вид относят к рекордсменам по удою за один период лактации. Мясные качества также считаются очень хорошими. В этой статье мы расскажем о происхождении данного типа КРС, а также опишем его характеристики и условия содержания.

Происхождение

Местом происхождения голштинской породы коров считается северо-западная Европа, а именно Голландия, Дания и Германия. Однако местом формирования этой породы следует считать Северную Америку, куда голландцы, эмигрируя, забирали своих животных. Этот вид крупного рогатого скота является наиболее численным во всем мире. По статистике, корова этой породы считается самой продуктивной по удою молока. К этой группе принадлежат так называемые «коровы-рекордсменки».

Над созданием голштино-фризского (так ещё называют эту породу) КРС работали канадские и американские фермеры, которые проводили интенсивные селективные разработки. Они совершенствовали прежде всего молочные качества породы, скорость отдачи молока, стойкость иммунитета, построение конечностей, массу тела и адаптационные свойства. Фермеры стремились создать вид КРС с одним конкретным направлением — молочным, а также коров, которые хорошо приспособленные к механической дойке.

Голштинская порода коров характеристика

Американские и канадские фермеры работали над ускорением генетического прогресса, используя в качестве первого осеменения перенос эмбрионов (из доноров самок), криоконсервацию спермы и эмбрионов (замораживание) и транспортировку их на большие расстояния. В дополнение к прогрессу биотехнологий, Канада и Америка не имеют таких ограничений, как квоты на молоко, что дало возможность развить эти качества у животных.

Характеристика породы

Голштинки имеют характеристики, типичные для молочного скота. Силуэт можно вписать в треугольник, шея — достаточно узкая, грудная клетка выгнутая в задней части, ребра расположены косо, а промежутки между ними достаточно большие. Тазобедренные шишки хорошо видимы, а прилегающие к телу лопатки имеют слаборазвитые мускулы. Зад слегка наклонен, с небольшой мышечной массой, хвост низко расположен. Конечности удлинены и широко расставлены, а окорока плоско-мускулистые. Скот обладает крепкими суставами на ногах, сами ноги слегка развернутые и имеют хорошую структуру с высокими копытами.

Голштинская порода коров характеристика

Вымя высоко подвешено, глубокое и очень емкое. Части вымени у голштинской коровы должны быть четко разделены поровну по видимой линии, соски расположены вертикально. У лучших экземпляров этого вида вымя имеет форму чаши. Все вымя покрыто белой шерстью, кожа на нем очень деликатная, под кожей обильно вырисовываются молочные вены. Голштинские коровы имеют живой темперамент, но довольно нежные и дружественные по отношению к человеку.

Голштино-фризский крупный рогатый скот представлен в двух цветовых вариантах: красно-белый и черно-белый. Коровы имеют короткую, блестящую шерсть с пятнами разного размера и цветового соотношения.

У крупного рогатого скота этой породы проявляется значительный половой диморфизм построения и форм. Голштино-фризский КРС является самым крупнокалиберным среди молочных прод. Коровы достигают 140-150 см в холке, а вес их составляет 650-750 кг. Быки могут вырасти до 160-175 см в холке и весом от 1000 до 1300 кг. Голштинская порода коров принадлежит к раннеспелому виду, первый отел телок наступает в 24 месяцев. Телята весят от 35 до 45 кг, в зависимости от пола.

Продуктивность

Голштинская порода коров характеристика

Производительность голштинской коровы может достичь до уровня 5 500-11 000 кг молока. Отличается высоким содержанием жира — 3,9-4,2%, и 3,2-3,6% белка. В среднем производительность может достигать 7098 кг молока в период лактации. Номинальные коровы дают в среднем 6486 кг молока за 305-дней лактации в год. Показатели удоя голштинской породы коров колеблются в разных странах. Они зависят в первую очередь от климатических условий и рациона.

В США в 2010 году был зафиксирован новый рекордный удой голштинской коровы, который составил 32804 кг молока за один период лактации. В последние годы в отрасли молочного скотоводства в нашей стране активно проводится строительство новых и реконструкция существующих животноводческих ферм, внедряются индустриальные технологии с беспривязно-боксовым содержанием крупного рогатого скота с замкнутым циклом производства молока.

Прогрессивность роста быка составляет 900-1100 грамм в день. Мясные качества у этого вида крупного рогатого скота считаются хорошими. Убойный выход составляет 55-60 процентов.

Разведение и содержание

Голштинская порода коров характеристика

Голштинская порода коров достаточно требовательна к условиям содержания, это относится даже к смешанным типам КРС. Продуктивность этого типа скота напрямую зависит от рациона. Голштино-фризский крупный рогатый скот считается очень требовательным к пище.

Характеристика устойчивости к различным климатическим условиям считается удовлетворительной. Голштинская порода коров достаточно чувствительна к стрессовым факторам. Этот КРС отличается совой чистоплотностью. В зимний период скот следует кормить сеном, преимущественно бобовых трав, а также соевым шротом, кукурузой, выращенной по зерновой технологии. Переводить на зеленые корма следует постепенно.

Голштинские коровы принадлежат к высокопроизводительным породам. К сожалению, с высокой производительностью связываются и типичные болезни. Этот скот не принадлежит к группе долговечных животных.

Голштинская порода коров характеристика

Эта порода очень выгодна для разведения и пользуется большой популярностью на всех континентах мира. Поскольку роды у данного типа коров проходят без осложнений, процесс разведения не составит большого труда. Ведуще место по разведению этой высокопродуктивной породы занимают такие страны, как США, Канада, а также страны Европы и другие. Сегодня разрабатываются технологии по более продуктивному технологическому виду разведения, а также способы адаптации животных к нему.

Как видим продуктивность голштинского типа КРС полностью зависит от рациона, который необходимо тщательно контролировать в разные периоды. В целом данный вид крупного рогатого скота получил множество позитивных отзывов от фермеров из различных уголков мира. Правильный уход за животными этой породы обеспечит вам высокую производительность.

Видео «Выбираем породу КРС»

В видео рассказывается о самых популярных породах коров в России, в том числе и о Голштинской породе.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *