Библиотековедение

Чем полезна черная редька для организма

Черная редька: ее польза для организма человека, возможный вред, способы и нормы употребления

Для мужчин

Чем полезна черная редька для организма

Особенно благотворен плод для организма мужчин: тонизирует, защищает сосуды, способствует стабильному успеху в интимной сфере.

Высокая концентрация аскорбиновой кислоты повышает иммунитет, дает энергию. Клетчатка успешно выводит токсины. Фитонциды лечат воспалительные процессы, обезболивают.

Повышается уровень натурального тестостерона. Представляете, насколько это ценно для сильной половины человечества? Конечно, чудес ждать не стоит. Но в сочетании с правильной диетой результат не заставит себя ждать.

Чем еще полезна редька черная для мужчин? Облысение беспокоит сегодня многих представителей сильного пола. Снова вспоминаем о нашей красавице: втирайте ее сок в кожу головы — выпадение волос приостановится.

Рецепт прост: к 100-150 мл сока добавляют касторовое масло (50 мл). Также можно добавить небольшое количество меда – от чайной до столовой ложки. Смесь втирать в корни волос. Через час смыть прохладной водой.

Чем полезна черная редька для организма Если вы хотите узнать, чем полезно козье молоко. прочтите нашу статью.

Список продуктов, содержащих селен, представлен в данной публикации.

Продукты, содержащие хром в большом количестве, рассмотрены в этой статье.

Женщин, в том числе беременных и кормящих

В комплексе с препаратами традиционной медицины эта овощная культура отлично исцеляет цистит и другие недуги мочеполовой системы женщин. Главное — подобрать правильный рецепт.

Отлично справляется с некоторыми гинекологическими проблемами. Например, гармонизирует менструальный цикл.

Большое количество эфирных масел, горечь оказывают сильное аллергенное действие. Это противопоказано будущим мамам.

Также редька способна излишне тонизировать матку. что опасно возможным выкидышем. Так что беременным избегать ее обязательно.

Чем полезна черная редька для организма

Родителям будет интересно узнать, что редьку можно применять для предупреждения различных инфекционных заболеваний у маленьких детей.

Ее дают малышам, чтобы повышать у них иммунитет. справляться с кашлем, подавлять микробы, вызывающие бронхит и коклюш.

Если у вашего малыша сухой кашель. трудноотделяемая мокрота — чайная ложка целебного сока с медом три раза в день перед основными приемами пищи поможет. Курс лечения – 1 неделя.

Слишком рано давать ее ребенку нежелательно: горечь способна навредить неокрепшей пищеварительной системе. Обычно малышу предлагают попробовать продукт, когда ему исполнилось три-четыре года .

Внимание! Реакция может быть неожиданной: от аллергии до запора или поноса. Пробуйте понемногу. начиная с малых порций.

Для пожилых людей

Полезна ли черная редька пожилым людям, можно ли им воспользоваться целебными свойствами овоща? Медицина советует быть представителям старшего поколения крайне осторожными.

Да, бесспорно, продукт — кладезь ценных питательных веществ. которых так не хватает людям в возрасте за…

Но надо помнить, что бабушки и дедушки частенько страдают целым ворохом болячек: гастритом. геморроем. болями в суставах, расстройствами пищеварения, серьезными сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Организм их ослаблен. Резкий, агрессивный продукт может оказать пагубное действие на состояние их здоровья .

Противопоказания и меры предосторожности

Как гласит народная мудрость: одно лечит, другое калечит. Среднему поколению тоже надо соблюдать осторожность.

Так как первыми страдают от горечи слизистые оболочки, быть начеку стоит людям, страдающим следующими болезнями :

Чем полезна черная редька для организма

  • пониженной кислотностью желудочного сока;
  • тяжелыми поражениями почек и печени;
  • органическими заболеваниями сердца;
  • последствиями недавно перенесенного инфаркта.
  • Порой встречается индивидуальная непереносимость. Особенно будьте осмотрительны, если ваш желудок относится к категории чувствительных!

    Попробуйте сначала ломтик. Оцените реакцию организма. Любое неприятное ощущение – ноющая боль, резь, дискомфорт – это сигнал о том, что от употребления следует отказаться.

    Какую пользу и вред может принести черная редька, кому она противопоказана и почему, расскажет программа «О самом главном»:

    Как применять целебный овощ

    Нередко люди, увлекающиеся вопросами здорового питания, спрашивают диетологов: «Как правильно употреблять редьку, чтобы принести пользу здоровью и не навредить себе?»

    Для начала надо решить, для чего вы хотите ее использовать. Разнообразить свое ежедневное меню? Исцелиться от каких-то заболеваний? Или решить косметологическую проблему?

    Древние греки превозносили чудо-плод до небес: его не только ели, им лечились, даже одаривали богов. По легенде, сам бог-врачеватель Аполлон ценил редьку на вес золота.

    И было за что. Кулинария, врачевание, косметология – все ей по плечу. Сегодня все более популярными становятся принципы здорового образа жизни, когда органические продукты занимают львиную долю рациона.

    Пора и черной редьке отдать должное. оценить по достоинству ее разнообразные таланты.

    В кулинарии — рецепты приготовления

    Чем полезна черная редька для организма

    Из скромной овощной культуры в разных странах готовят множество вкусных блюд. Каждая национальная кухня знает свои уникальные секреты.

    Важно помнить, что только сырой продукт имеет ценность как природное лекарство. Готовьте из него разнообразные блюда, но не подвергайте температурному воздействию. С точки зрения диетологии, это самый правильный подход.

    Сырая редька напоминает привычный нам красный редис, но более острая, слегка сладкая. Мякоть белая, сочная, хрустящая. Знатоки различают в аромате редьки нотки хрена, горчицы и даже репы .

    Вариаций салатов на ее основе бесчисленное количество. компаньонами могут выступать любые овощи, фрукты, зелень. Заправкой послужат растительные масла, майонез, йогурт. Чем сдобрить салат — это дело вашего вкуса и фантазии.

    Готовить просто: помойте ее, очистите от кожуры, натрите. Подождите немного, минут 15, пока пустит сок, затем наслаждайтесь легким салатом.

    Употреблять блюда из сырой редьки можно не чаще, чем два раза в неделю !

    Можно разнообразить корнеплодом первые блюда, мясные рагу, смешать с тушеными овощами или подать к жареной картошке. Оригиналы готовят из нее закуску — чипсы к пиву, смешивают с тыквой. мёдом, чтобы получить сладкий десерт.

    По данным специалистов украинского Научно-исследовательского института общественного питания, при суточной норме 300 г полезный продукт потребляют значительно меньше и реже рекомендуемой нормы.

    Чем полезна черная редька для организма

  • 220 г чёрной редьки;
  • 2 ч. л. натурального яблочного уксуса;
  • 50 г ядер грецких орехов;

    Как готовить: овощи очистить, покрошить соломкой. Можно взять терку для корейских блюд. Отварить картофель.

    Редьку посолить, дать постоять. Потом промыть для удаления горечи. Перемешать редьку, картофель, чеснок. Добавить соль, перец.

    Сделать соус из масла, меда, уксуса, полить салат. Сдобрить паприкой, измельченными грецкими орехами.

  • редька чёрная 300 г;
  • соленые огурцы 80 г;
  • чёрный перец, соль по вкусу.
  • Говядину разберите на волокна, посыпьте измельченным чесноком, полейте сметаной, поставьте на холод на 20 минут.

    Яйца отварите. Отделите белок от желтка. Порубите белок. Овощи потрите, добавьте к мясу, посыпьте порезанным лучком, зеленью. Посолите-поперчите по вкусу.

    Салат «Узбекистан» из черной редьки и мяса, видео-рецепт:

    Оригинальная закуска к пиву. Сделайте тонкие чипсы из редьки. Используйте специальную насадку кухонного комбайна.

    Пересыпьте крупной солью, зеленью. Подайте к бокалу пенящегося холодного пива.

    Для похудения

    Вы собрались худеть? Не мучайте себя диетами. Обрести стройность поможет редька.

    Малокалорийный продукт прекрасно чистит кишечник за счет большого содержания пищевых волокон, избавляет от лишней жидкости. Волокна, разбухая в кишечнике, создают чувство сытости.

    Другие ингредиенты «салата стройности» — морковь. зеленые яблоки. отварные яйца, говядина, куриные грудки. Заправкой послужит натуральный йогурт или обезжиренная сметана.

    В народной медицине

    Народные лекари столетиями лечили черной редькой различные хвори. Мед добавляли, чтобы смягчить ощущение горечи.

    Чем же так полезен сок черной редьки, как принимать ее с медом? Расскажем о самых популярных рецептах на основе сока редьки:

    Чем полезна черная редька для организма

    • кашель, бронхит. 1 ст.л. сока за полчаса до еды 3-4 раза в день;
  • атеросклероз сосудов, «плохой» холестерин. 2 ст. л. 3 раза в день;
  • камнеобразование в желчном, мочевом пузырях. начать с приема 1 ч. л. сока через час после еды. Постепенно довести дозу до 1 ст. л. потом до 1, 5 стакана. Следите за печенью. Болей быть не должно. Нельзя употреблять во время курса лечения ничего острого и кислого;
  • профилактика и лечение опухолей. употреблять блюда из сырой редьки регулярно;
  • для лечения опорно-двигательного аппарата. выжать 300 мл сока. Добавить по стакану морской соли, медицинской желчи, меда, медицинского спирта. Сделать компресс на ночь. Утром кожу протереть водкой. Курс лечения – от 2-х до 4-х недель.
  • Чем полезна черная редька для организма Вся польза кокосового молока для здоровья человека рассмотрена в данной публикации.

    О пользе и вреде скорлупы перепелиных яиц расскажет этот материал.

    Полезные свойства листового сельдерея рассмотрены в нашей статье. Узнайте больше!

    Применение в косметологии

    Чтобы выглядеть молодой, ухоженной, необязательно покупать дорогую косметику, посещать косметические салоны. Эффективное, натуральное средство для решения проблем кожи продается в овощных отделах супермаркетов.

    Выводим веснушки, пигментные пятна: примочки нанести на пятно, через 5 минут смыть теплой водой. Повторять процедуру до полного исчезновения пятна.

    Укрепляем корни волос: нанести сок на корни волос, нежно массировать круговыми движениями.

    Омолаживаем кожу лица. Приготовить маску: смешать по 1 ст. л. сметаны, растительного масла, тертой редьки. Смазать лицо, избегая контура глаз. Время процедуры — 20 минут. Смыть теплой водой.

    Устраняем синяки под глазами: кашицу из тертой мякоти нанести под глаза, подождать 10 минут. Повторять 3-4 раза в день.

    Вот и все, что мы хотели рассказать вам о пользе и полезных свойствах овоща, о вреде черной редьки, рецепты приготовления блюд из которой, надеемся, пополнят вашу коллекцию.

    Новое — это хорошо забытое старое, гласит пословица. Поддаваясь требованиям моды, мы порой игнорируем уникальные дары природы. Черная редька – один из них.

    Ваш домашний лекарь, повар и косметолог. Скорая помощь для исцеления многих недугов. Натуральный, экологически чистый источник стройности, молодости, красоты.

    Если нет противопоказаний, найдите для нее достойное место в своей жизни. Не пожалеете.

    Лечебные свойства редьки черной: горькая и вкусная

    Такой невзрачный на вид корнеплод, как черная редька, является просто кладезем полезных веществ. И если тебе не нравится ее вкус, то, скорее всего, ты просто неправильно ее готовил. И в этой статье мы подробно расскажем о том, чем полезна черная редька и как правильно ее выбирать, хранить и готовить.

    В чем особенности покупки и хранения черной редьки?

    Чем полезна черная редька для организма

    Правила выбора черной редьки

    Самое главное, на что следует обратить внимание при выборе черной редьки, это форма и внешний вид. Если хочешь, чтобы тебе достались все вкусовые качества и полезные свойства корнеплода, покупай только небольшие плоды, примерно 6 см в длину, также проверь их на отсутствие трещин, кроме того, они должны быть гладкими.

    Если ты выращиваешь редьку самостоятельно, то поврежденные корнеплоды лучше употреби в пищу сразу, они не пригодны для хранения и могут плохо повлиять на остальные плоды, если их хранить вместе.

    Правила хранения черной редьки

    В зависимости от того, как долго ты планируешь хранить черную редьку, используй следующие способы:

    Предварительно сложи редьку в пакет, сделай в нем несколько отверстий и помести пакет в отделение для овощей в твоем холодильнике.

    Приготовь ящик, контейнер, полотняный мешок или пакет. На дно насыпь примерно 2 сантиметра песка, затем проложи слой редьки. Лучше, чтобы корнеплоды не касались друг друга. Затем снова насыпь песок и т.д. Важно, что песок должен быть влажным, по мере высыхания его желательно увлажнять.

    Какими свойствами обладает черная редька?

    Чем полезна черная редька для организма

    С древних времен с помощью сока черной редьки лечили бронхиты. Но полезные свойства данного корнеплода не ограничиваются только этим. Кроме бронхита, черная редька эффективно справляется с такими проблемами, как:

    • веснушки и пигментация;
    • выпадение волос;
    • лишний вес;
    • незаживающие раны и язвы;
    • застой желчи;
    • нарушения работы желудочно-кишечного тракта;
    • зашлакованность организма;
    • камни в желчном и мочевом пузыре;
    • гнойные воспалительные процессы;
    • повышенный холестерин;
    • камни в почках;
    • атеросклероз сосудов головного мозга;
    • простуда;
    • коклюш;
    • боли в суставах;
    • аденома предстательной железы;
    • аритмия;
    • проблемы с пищеварением;
    • боли при радикулите;
    • суставные боли;
    • гайморит;
    • заболевание печени;
    • наличие паразитов.

    Как готовить сок черной редьки?

    Чем полезна черная редька для организма

    Основная лекарственная форма черной редьки – это ее сок. Приготовить его можно двумя способами:

    Для этого черную редьку хорошо вымой и натри на терке вместе с кожурой. Затем заверни натертую редьку в марлю и выжми сок. Лучше всего выжимай его в эмалированную кастрюлю. Сок готов.

    Если у тебя бронхит или любое другое воспаление дыхательных путей, то не выбрасывай оставшуюся после выжимания сока мякоть. Ее очень хорошо использовать вместо горчичников. Для этого положите эту мякоть прямо в марле под лопатку, накройте полотенцем и оставьте до того момента, пока кожа покраснеет. Это займет примерно минут 15. Затем переложите под другую лопатку. За это время дважды выпей по 1 столовой ложке сока, можешь смешать его с медов в пропорции 1:1, на вкус приятнее, а польза такая же. И не накрывайте марлю полиэтиленом, только тканью.

    Мед или сахар хорошо вытягивают сок из черной редьки. Для этого корнеплод хорошо вымой и срежь верхушку, затем с помощью ножа вырежи глубокое отверстие и налей в него мед или насыпь сахар. По мере появления сока (он появится не раньше, чем через 2-3 часа) сливай его в эмалированную посуду, а в отверстие снова добавляй мед или сахар. Сок старайся употребить сразу. Чтобы не приходилось долго ждать следующий сок, сделай такие отверстия сразу в нескольких корнеплодах и по очереди выпивай из них сок.

    Когда и как лучше всего применять сок черной редьки?

    Чем полезна черная редька для организма

    Принимай сок черной редьки минут за 30-40 до еды по 1 столовой ложке до 4 раз в день до окончания кашля.

    Также принимай сок черной редьки минут за 30-40 до еды по 1 столовой ложке до 4 раз в день до полного выздоровления.

    Принимай сок по 100 мл за 30-40 до еды от 1 до 2 месяцев.

    Соком редьки закапывай нос 2 раза в день по 5 капель.

    Употребляй сок черной редьки по 1 чайной ложке перед едой минут за 15.

    При этом недуге лечение проводят в два этапа, используя не только сок, но и мякоть черной редьки.

    Возьми 10 кг черной редьки, хорошо вымой ее и натри вместе с кожурой на терке. Можно также воспользоваться в этом случае соковыжималкой, т.к. объем значительный. Выжми сок. В оставшуюся мякоть добавь мед из расчета: 300 гр. меда на 1 кг мякоти черной редьки. Поставь на него пресс и помести в теплое место. Пусть бродит, он понадобится тебе на втором этапе лечения. Начинай лечение с сока.

    В этом случае пей сок редьки по 1 чайной ложке, но уже после еды. Постепенно количество сока увеличивай и со временем доведи его до 100 мл за прием, при этом внимательно следи за своим состоянием, чтобы не навредить. И старайся в этот период не есть кислую и острую пищу. Если появятся терпимые боли в печени, то лечение прерывать не нужно, просто положи на печень что-то теплое.

    Когда сок закончится, начинай второй этап. Принимай забродившую мякоть по 2 столовых ложки во время еды, пока она вся не закончится.

    Для постоянного эффекта такой курс проходят 2 раза в год.

    Когда нельзя употреблять черную редьку?

    Чем полезна черная редька для организма

    Несмотря на значительную пользу черной редьки, не стоит употреблять ее в пищу и в качестве лекарства, если у тебя:

    • повышенная кислотность желудка;
    • язва желудка иди двенадцатиперстной кишки;
    • недавно перенесенный инфаркт;
    • серьезные проблемы с почками;
    • порок сердца.

    Мы говорили здесь о лекарственных свойствах сока черной редьки. Но чтобы поддерживать свой организм постоянно в здоровом состоянии, достаточно просто употреблять в пищу черную редьку в зимний и весенний период, лучше всего в сыром виде.

    Полезные свойства черной редьки

  • Чем полезна черная редька для организма

    Польза и вред яблочного уксуса

  • Чем полезна черная редька для организма

    Как вылечить насморк

  • Чем полезна черная редька для организма

    Как сбить температуру

  • Чем полезна черная редька для организма

    Лечебные свойства одуванчика

  • Чем полезна черная редька для организма

    Польза и вред цикория

  • Чем полезна черная редька для организма

    Лечебные свойства барсучьего жира

  • Новое в рубриках

    • Чем полезна черная редька для организма

      Лечебные свойства золотого уса

    • Чем полезна черная редька для организма

      Масло виноградной косточки для лица

    • Чем полезна черная редька для организма

      Фолиевая кислота при беременности

    • Чем полезна черная редька для организма

      В каких продуктах содержится витамин В12

    • Чем полезна черная редька для организма

      Как избавиться от натоптышей

    • Чем полезна черная редька для организма

      Как избавиться от страха

    • Чем полезна черная редька для организма

      Обруч для похудения

      Публикации сайта silazdorovya.ru являются личным мнением авторов и носят исключительно информационный характер.
      Для надлежащего практического разрешения той или иной проблемы необходимо обратиться к соответствующему специалисту.

      Перепечатка разрешается только при указании активной индексируемой ссылки на сайт silazdorovya.ru
      © 2010 — 2017 Сила Здоровья | Все права защищены

      Главная » Свойства продуктов питания » Овощи » Полезные свойства и противопоказания черной редьки для организма человека

      Полезные свойства и противопоказания черной редьки для организма человека

      Чем полезна черная редька для организма

      Черная редька — это овощ на любителя, однако, ее следует употреблять, так как она очень полезна для организма. Соки, настои из корнеплода используют для лечения и профилактики многих заболеваний. Кроме того, из редьки делают различные лосьоны, скрабы для тела, маски для лица и волос.

      Химический состав

      Химический состав черной редьки очень богат веществами, полезными для организма. На сегодня он объединяет следующие элементы:

      • клетчатка;
      • органические кислоты;
      • каротин;
      • эфирные масла;
      • зола;
      • белки;
      • аминокислоты;
      • фруктоза;
      • сахароза;
      • витамины (А, С, Е, РР, часть витаминов группы В);
      • макро- и микроэлементы (магний, железо, калий, кальций, натрий, йод, фосфор и другие);
      • ферменты;
      • холин;
      • фолиевая кислота.

      к оглавлению ^

      Полезные свойства

      Химический состав, обогащенный необходимыми веществами, обуславливает полезные свойства овоща. Черная редька оказывает положительное влияние на организм человека:

      • оказывает обеззараживающее действие;
      • способствует выведению камней из желчного, мочевого пузыря и почек;
      • способствует нормализации пищеварения;
      • улучшает состояние микрофлоры;
      • очищает организм от токсинов;
      • регулирует сердечный ритм;
      • стабилизирует давление;
      • предупреждает развитие заболеваний сердца;
    • регулирует уровень холестерина, выводя вредный холестерин;
    • улучшает состояние кровеносных сосудов и укрепляет их стенки;
    • оказывает противовоспалительное действие;
    • обладает обезболивающим эффектом;
    • оказывает противоотечное действие;
    • разжижает мокроту и оказывает отхаркивающее действие;
    • нормализует состояние иммунной системы;
    • улучшает аппетит;
    • расслабляет нервную систему;
    • предотвращает возникновение доброкачественных образований в органах половой системы женщин;
    • регулирует менструальный цикл;
    • повышает уровень тестостерона;
    • освежает дыхание.

    Калорийность черной редьки — 36 ккал на 100 граммов.

    Благодаря своему богатому полезными веществами химическому составу и полезным свойствам, которые корнеплод оказывает на организм, его используют для лечения и профилактики различных заболеваний:

    • радикулит, подагра, ревматизм (компрессы из сока снимают боль в суставах);
    • мочекаменная болезнь;
    • кашель, простуда;
    • ослабленный иммунитет;
    • расстройства нервной системы;
    • нарушения работы органов пищеварения;
    • запоры;
    • желчнокаменная болезнь;
    • нарушения менструального цикла;
    • заболевания сердца и сосудов;
    • гипертония;
    • атеросклероз;
    • профилактика развития опухолей;
    • онкологические заболевания;
    • воспалительные процессы в организме;
    • недостаточное кровоснабжение головного мозга;
    • повышенный уровень холестерина в крови;
    • желтуха;
    • простатит;
    • избыточный вес;
    • переутомление.

    к оглавлению ^

    Рецепты применения

    Зная о положительном влиянии на организм черной редьки, без нее сложно обойтись. Существует множество рецептов приготовления корнеплода, используемых в лечебных, кулинарных и косметических целях.

    В лечебных целях

    Растворить мед в соке черной редьки в равных пропорциях. Пить по 1 столовой ложке за полчаса до еды (3 столовых ложки в день). Польза черной редьки с медом не только в избавлении от кашля, но и в нормализации давления, профилактике атеросклероза.

    От болей в суставах

    • сок черной редьки — 300 миллилитров;
    • жидкий мед — 200 миллилитров;
    • водка — 100 грамм;
    • соль — 1 чайная ложка.

    Тщательно смешать все ингредиенты. Каждое утро натощак употреблять 50 миллилитров данной смеси, а также втирать в больные суставы.

    При гипертонии

    • черная редька — 1 штука;
    • красная свекла — 1 штука;
    • клюква — 200 грамм;
    • коньяк — 200 грамм.

    Корнеплоды и клюкву измельчить в блендере, отжать сок из полученной смеси. Сок и коньяк перемешать и поставить в темное место. Употреблять перед едой по 1 столовой ложке.

    Для лечения холецистита

    • вода — 1,5 литра;
    • сок черной редьки — 10 миллилитров;
    • сок лимона — 10 миллилитров.

    Ингредиенты смешать и пить полученную жидкость в течение дня.

    От атеросклероза

    • сок черной редьки — 100 миллилитров;
    • мед.

    Для профилактики и облегчения состояния при атеросклерозе необходимо принимать по 2 столовых ложки свежего сока черной редьки 3 раза в день. При необходимости средство можно подслащивать медом или сахарным сиропом.

    От опухолей

    • редька черная — 500 грамм;
    • водка — 400 миллилитров.

    Корнеплод нарезать на мелкие кусочки, залить водкой, настаивать в течение 14 дней, поместив сосуд в защищенном от света месте. В процессе настаивания обязательно встряхивать сосуд. Принимать по 1 стакану в день перед едой (дневную дозу делить на 3 раза).

    • редька черная — 6 штук;
    • свекла — 5 штук;
    • морковный сок — 2 стакана.

    Отжать сок редьки и свеклы, смешать с соком моркови. Полученный напиток поставить в духовку с температурой 50 градусов на 30 минут. Принимать по 1 столовой ложке перед едой.

    Для профилактики онкологии

    В частности для профилактики аденомы предстательной железы необходимо включить в ежедневный рацион салат из редьки, натертой на мелкой терке и заправленной оливковым маслом.

    В косметических целях

    Косметические рецепты из черной редьки очень популярны среди знатоков ее полезных свойств.

    Лосьон от пигментных пятен

    • редька черная — 150 грамм;
    • яблочный уксус — 1 стакан;
    • вода — 1 литр.

    Редьку измельчить с помощью мелкой терки, залить уксусом, тщательно перемешать. Полученную смесь поставить в защищенное от света место на 2 недели. Во время настаивания смесь регулярно встряхивать. Спустя 2 недели редьку хорошенько отжать, процедить, в настой добавить воду, перемешать. Полученным лосьоном протирать кожу лица 2 раза в день.

    Лосьон против угревой сыпи

    • сок черной редьки — 20 миллилитров;
    • минеральная вода без газа — 80 миллилитров;
    • эфирное масло чайного дерева — 4 капли.

    Все ингредиенты тщательно перемешать. Полученный лосьон перелить во флакон, удобный для использования. Для избавления от проблемы протирать кожу лосьоном ежедневно. Лосьон хорошо подходит для жирной кожи.

    • сок редьки — 100 миллилитров;
    • сок грейпфрута — 100 миллилитров;
    • морская соль — 100 грамм.

    Тщательно перемешать ингредиенты. Массажными движениями очищать распаренное тело и лицо. Рекомендуется использовать 1 раз в неделю.

    Маска для зрелой кожи

    • корнеплод среднего размера — 1 штука;
    • сметана жирная — 1 столовая ложка;
    • мед — 1 столовая ложка.

    Черную редьку очистить, натереть на мелкой терке, добавить сметану, мед и тщательно перемешать. Маска предназначена для нанесения на кожу лица и шеи, смывать средство следует после полного высыхания. Для сохранения молодости кожи маску следует делать 1 раз в неделю.

    Маска для волос

    • сок репчатого лука — 50 грамм;
    • сок черной редьки — 50 грамм;
    • коньяк — 50 миллилитров;
    • измельченный корень репейника — 3 столовых ложки;
    • вода.

    Заварить корень репейника в стакане кипятка, дать настояться около получаса, затем процедить и дать остыть. Смешать сок лука и редьки с коньяком, влить настой репейника в смесь и тщательно перемешать. В чистую кожу головы втирать полученную смесь, укутать волосы полотенцем и оставить на 3 часа.

    Маску следует делать 1 раз в неделю в течение полугода. Она вернет волосам природный блеск и укрепит корни.

    В кулинарных целях

    Сытный салат

    • говядина — 300 грамм;
    • редька черная — 1 штука;
    • луковица — 1 штука;
    • майонез;
    • соль.

    Мясо отварить до готовности, нарезанный полукольцами лук обжарить до появления золотистого оттенка. Редьку измельчить на крупной терке, а готовое мясо нарезать тонкой соломкой, добавить обжаренный лук, соль по вкусу. Перемешать ингредиенты и заправить салат майонезом.

    Салат с картофелем и редькой

    • картофель — 400 грамм;
    • яблочный уксус — 0,5 чайной ложки;
    • чеснок — 2 зубчика;
    • мед — 2 чайных ложки;
    • черная редька — 200 грамм;
    • оливковое масло — 2 столовых ложки;
    • паприка — 1 чайная ложка;
    • перец;
    • соль.

    Картофель и редьку очистить от кожуры, натереть соломкой с использованием терки для корейской моркови, чеснок почистить. Картофель с чесноком готовить в пароварке в течение 10 минут. Редьку хорошо обсыпать солью и не трогать 10 минут, потом тщательно промыть и просушить с помощью бумажного полотенца. К редьке добавить уксус, оливковое масло, картофель, чеснок и перемешать. В завершение добавить соль и специи.

    Редька жареная

    • черная редька — 2 штуки;
    • подсолнечное масло — 5 столовых ложек;
    • соль.

    Корнеплод промыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими кружками. Масло раскалить на сковороде и обжарить кружочки с обеих сторон. Обжаренные пластинки посолить, и употреблять в пищу горячими.

    Полезные свойства и противопоказания семечек подсолнуха http://woman-l.ru/semechki-podsolnuxa/

    Как выбрать

    Чтобы редька оказала максимально положительное действие на организм, ее надо правильно выбрать. Для этого к процедуре следует подойти очень ответственно. Необходимо провести тщательный визуальный осмотр корнеплода. На самом овоще и на его хвостике не должно быть повреждений, отверстий, плесени и пятен.

    На ощупь корнеплод должен быть твердым, размером примерно 5-15 сантиметров. Меньший размер говорит о том, что корнеплод еще не созрел, а больший — что он перезрел. Диаметр нормально созревшего корнеплода варьируется в пределах 7-10 сантиметров.

    Заготовка и хранение

    Летом овощ свежий и сохраняет полезные свойства, но зимой он наиболее необходим организму. Чтобы черная редька сохранила свое полезное действие в течение всей зимы, ее надо правильно заготовить и хранить. Для лечебных целей нужны свежие семена и корнеплоды.

    Заготавливают черную редьку зимних сортов в конце лета. Среднеспелые сорта созревают в течение 70-90 дней (Зимняя круглая, Ночка, Лекарь, Пиковая дама), а позднеспелые — 90-100 дней (Чернавка, Мурзилка).

    Убирают черную редьку в сухую погоду. Делать это нужно аккуратно штыковой лопатой. Главное, на этом этапе — не повредить корнеплоды. Землю аккуратно стряхивают, а ботву обламывают. Овощи, которые заготавливают для зимнего хранения мыть противопоказано. Их следует подсушить в течение 2 дней в тени в проветриваемом помещении.

    Подсушенные плоды перебирают, отбирая мягкие и поврежденные лопатой или насекомыми. На зимнее хранение оставляют только целые и ровные корнеплоды. Отбракованные мягкие и поврежденные овощи следует хранить в холодильнике и использовать их в первую очередь.

    Хранить корнеплоды нужно в овощехранилище или подвале. Помещение должно быть темным, с температурой не ниже 0 градусов и влажностью — 85%. Во время хранения корнеплоды необходимо перебирать не реже 1 раза в месяц, для того чтобы выявить и удалить гнилые. В противном случае можно потерять немалую часть собранного урожая.

    Если часто встречаются дряблые корнеплоды, можно сделать вывод о низкой влажности в помещении. Ситуацию можно исправить, установив там несколько открытых тазов с водой.

    Можно хранить корнеплоды и в холодильнике, однако так, редька хранится не более 1 месяца.

    Вред и противопоказания

    Редька приносит пользу для здоровья женщин и мужчин, однако, имеется немало противопоказаний к ее применению. Не рекомендовано лечение препаратами с редькой в следующих случаях:

    • гастрит;
    • панкреатит;
    • подагра;
    • энтерит, колит;
    • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
    • тяжелые стадии мочекаменной болезни;
    • перенесенный инфаркт;
    • аллергия на этот овощ.

    Масло семян и сок черной редьки могут нанести серьезный вред и усугубить состояние при заболеваниях желудка.

    Так как редька раздражает слизистые оболочки, ее не принимают в большом количестве. В рацион ее следует вводить постепенно. Если возникло раздражение кишечника, то необходимо сделать перерыв в употреблении.

    Детям нельзя давать черную редьку в чистом виде. Им следует сочетать корнеплод с медом, так он менее раздражающе воздействует на слизистые.

    Если Вам понравилась наша статья и Вам есть что добавить, поделитесь своими мыслями. Нам очень важно знать Ваше мнение!

    Чем полезна черная редька для организма

    Полезна или вредна черная редька

    Черная редька

    Чем полезна черная редька для организма

    Редька — это небольшое травянистое растение, которое может быть как однолетним, так и многолетним эмбриофитом, относящимся к семейству Капустные. Редька насчитывает несколько видов, среди которых самым горьким и самым полезным является редька черная. Редька черная польза и вред, которой по-своему уникальны, должна входить в рацион и быть регулярным гостем на столе, конечно же, если нет противопоказаний к ее применению.

    Описание растения

    Черная редька — это овощная культура, гибрид редьки посевной, которая отличается от своих сородичей утолщенным корневищем, используемым как продукт питания. В пищу могут также применяться и молодые стебли корнеплода, рецепты, добавления которых предполагают их наличие в различных супах и салатах.

    Кожица корнеплода обладает черным цветом, при снятии верхнего слоя видна мякоть белоснежного оттенка, которая используется в приготовлении и употреблении в пищу. Плод растения горький, такие вкусовые качества вызывают фитонциды, которые, несмотря на горечь, дают культуре множество биологических веществ, обладающих противовирусным действием.

    Черная редька является двухлетним травянистым растением, выращивание которого широко распространено на территории Европы, Российской Федерации (в основном европейской ее части), Украины.

    В первый год после посева у растения происходит развитие розетки, которая формирует расположение прикорневых листьев, образуется внушительный корнеплод, во второй – возникает цветоносный стебель, происходит вызревание семян, при этом редька черная имеет мелкие цветы, объединенные в кисточки генерирующие соцветия. Взрослое растение имеет длинный стебель, достигающий высоты до 45 сантиметров, а вес среднего по размеру корнеплода примерно 100 грамм. Овощ неприхотлив в уходе, что дает возможность выращивания такой культуры на своем участке даже начинающим огородникам. Не стоит добиваться больших размеров плода, так как переросший овощ имеет грубую и жилистую сердцевину, оптимальным считается средний размер растения, который обладает и оптимальными вкусовыми качествами.

    Форма культуры может быть двух видов: округлая свидетельствует о резком вкусе, продолговатая имеет более мягкий, чуть сладковатый привкус.

    Выдерживает достаточно долгое время хранения, может пролежать всю зиму, но для этого ее помещают в прохладное сухое место.

    Полезное воздействие на организм

    Чем полезна черная редька для организма

    Редька черная – это универсальный продукт для здоровья. Полезные свойства данного вида редьки практически безграничны, несмотря на то, что в ней содержится не самый большой запас витаминов и микроэлементов, чем у других представителей данного травянистого растения, но при этом в черной редьке наблюдается высокая полезность, которая объясняется сбалансированностью содержащихся в ней полезных компонентов.

    В данной культуре содержится рекордное количество эфирных масел, а также свободных органических кислот, в ее составе находится огромное число микроэлементов, таких как:

    • калий – ценнейший биогенный элемент, при недостатке которого развивается гипокалиемия, наблюдаются нарушения функционирования сердечной системы, а также работы скелетной мышечной ткани;
    • магний – главный элемент, расщепляющий креатинфосфат и превращающий уксусную кислоту в нуклеотид – универсальный многофункциональный поставщик энергии внутри клеток живого организма. Дефицит магния может вызывать хроническую усталость, недосып, прогрессирующее системное заболевание скелета и костей, болезни суставов, неврологические заболевания, сердечную недостаточность, а также ряд других заболеваний;
    • железо – элемент, способствующий регулярному обмену веществ и переносу кислорода из легких к клеткам, недостаток железа вызывает слабость, головные боли, проблемы в дыхательной системе.

    Лечебные свойства и вред редьки черной

    Редька — это универсальное по своим лечебным свойствам растение, которое может применяться для профилактики и избавления от многих видов заболеваний с широким спектром действия по медицинским направлениям.

    В пищеварительной системе

    Черная редька является эффективным средством для очищения пищеварительного тракта, за счет содержащегося в ней большого количества клетчатки, корнеплод эффективно освобождает кишечник от вредных веществ и бактерий. Такое очищение способствует стабильной работе кишечника, так как уменьшает шанс возникновения застойных очагов в органах брюшной полости, которые представляют собой не переработанные остатки пищи, оседающие на стенках кишок, такая сопредельность может вызвать сначала процесс брожения, а в итоге развиться до гниения.

    Чем полезна черная редька для организма

    Плюсы применения черной редьки в пищу:

    • употребление черной редьки является хорошим стимулятором улучшения кровообращения, что позитивно влияет на стенки органа пищеварения, ведь при отличном состоянии кишечника проходимость продуктов выделения значительно выше;
    • корнеплод способен уничтожать дисбаланс микробного состояния внутри брюшной полости и причины возникновения дисбактериоза, подавляя патогенную флору кишечника;
    • корнеплод – это стимулятор выделения желчи, что является профилактическим способом предотвращения желчнокаменной болезни;
    • как эффективное предупредительное средство и результативное лекарственное растение, данная овощная культура используется при нарушениях нормального процесса сокращения стенок кишечника, способствующего проталкиванию его содержимого к выходным отверстиям (перистальника), редька черная хорошее средство от задержки стула, позволяет избавиться от запоров.

    Как действенное противовирусное растение

    Культура содержит в себе фитонциды – биологически активные вещества, способные подавлять развитие, и убивать количество болезнетворных микроорганизмов. В легких случаях воздействия вирусных возбудителей болезней, корнеплод может применяться вместо медикаментов (антибиотиков), а еще лучше употреблять для предотвращения такого рода воздействия. Но не стоит пренебрегать лекарственными препаратами и полностью их заменять растениями, в таком случае лучше проконсультироваться с врачом.

    При инфекции и болезнях дыхательной системы

    От кашля и при бронхите редька черная – это хороший, действенный продукт, оказывающий отхаркивающее действие, способствует выведению мокроты, успокаивающе воздействует на верхние дыхательные пути, эффективен при боли в горле.

    При заболеваниях мочеполовых путей

    Корнеплод оказывает мочегонное действие, а его отвар является отличным средством, устраняющим затруднение при мочеиспускании, как противоинфекционный продукт, снижает воспаление мочеполовых органов. Также проявляет себя как лекарственное растение спазмолитического действия, эффективен корнеплод и в качестве обезболивающего.

    В косметологических целях

    Народная косметика, созданная на основе природных компонентов, эффективно применялась в старину, благодаря своим целительным свойствам и благоприятному воздействию на кожу лица и тела. В последнее время мода к народным рецептам возвращается и все большую популярность приобретает изготовление косметических средств в домашних условиях.

    Редька черная очень действенна в борьбе с угревой сыпью, гнойными прыщами и фурункулами. Для этого готовят настойки и втирают их в лицо, либо место, пораженное такими высыпаниями.

    Также положительное действие этот удивительный и по-своему специфичный корнеплод оказывает на общее состояние организма, его рекомендуется употреблять как один из компонентов в приготовлении пищи, способствующей похудению. Это могут быть некалорийные салатики, в которые добавляется редька черная. Но чтобы убрать горечь и своеобразный запах из продукта, есть маленькая хитрость: для этого нужно поместить растение в холодную воду минимум на 25 минут. Горечь уйдет, плод станет мягче, при этом все полезные свойства сохранятся и салат, либо другое блюдо, не будет испорчено специфичностью овоща. В процессе приготовления корнеплод очищают от кожицы, но необходимо ее снимать тонким слоем, так как именно в ней сосредоточены все микроэлементы и полезные вещества.

    Противопоказания к употреблению

    Все продукты, даже самые вкусные и полезные, к сожалению, подходят не всем группам людей, некоторым из-за индивидуальной непереносимости, другим – вследствие вредного воздействия на организм, возможного из-за заболеваний сопровождающих человека.

    Редька черная плохо влияет на состояние эмали зубов, категорически не рекомендуется ее применение для больных, страдающих язвой желудка и ДПК, воспалением толстой кишки, хроническим заболеванием тонкой кишки, воспалением слизистой, вызванной повышением кислотности, поджелудочной железы, болезнями почек, желчного пузыря. Противопоказана редька для беременных, так как вызывает увеличение тонуса матки, а гипертонус женского полового органа может спровоцировать самопроизвольное прерывание беременности.

    Различные способы приготовления редьки в лекарственных целях

    Соки из редьки черной

    Основной формой, которая используется в приготовлении лекарственного средства из редьки, является ее сок, для здоровья он не только полезен, но и представляет собой многофункциональное средство для борьбы от многих недугов.

    Чтобы получить сок, корнеплод вместе с кожицей натирают на терке, заворачивают полученную массу марлей и отжимают в эмалированную посуду.

    Еще одним способом получения сока является использование меда либо сахара, которые помещаются в предварительно вырезанное в овоще отверстие. Редька даст сок примерно через три часа, который принимается практически сразу.

    Сок редьки черной эффективен:

    • в профилактике атеросклероза, так как выводит холестерин из внутренних стенок артерий, особенно полезен сок для мужчин, у которых часто наблюдается повышенное содержание уровня холестерина;
    • в лечении нарушений сердцебиения, сок обладает успокаивающим действием, что полезно при аритмии;
    • для предупреждения образования камня в почках, желчном пузыре, мочевыводящих путях, а также его растворения в случае наличия в органах;

    Пьют сок по 1 столовой ложечке не более 3 раз в день. Для получения лучших вкусовых качеств напитка, добавляют мед, либо смешивают со свекольным соком.

    Эффективно такое средство и в борьбе с:

    • кашлем и простудой – сок пьют за полчаса до употребления пищи весь период протекания недуга по 1 ст. ложечке;
    • нарушениями работы печени – по половинке стакана за полчаса до трапезы в течение месяца;
    • гайморитом – по несколько капель закапывать с носик пару раз в день;
    • желчными застоями – после приема пищи начиная с 1 чайной ложечки очень постепенно увеличивая дозу до 50 мл. за один раз.

    Горчичники при заболеваниях дыхательных путей

    Мякоть, которая осталась после выжимания сока, может быть применена для борьбы с воспалением верхних дыхательных путей, а также при бронхите.

    В виде горчичника ее используют следующим образом: мякоть, завернутую в марлю, располагают под лопатку на время, достаточное для того, чтобы вызвать покраснение, переложить под вторую лопатку, марлю накрывать только полотенцем. Пока процесс действия горчичников идет, принять 2 раза сок. Таким образом, идет внутреннее и внешнее воздействие на пораженные воспалительным процессом участки дыхательной системы.

    Компрессы и растирки

    На стакан измельченной мякоти травянистого растения добавляется небольшое количество долек истолченного чеснока. Полученный компресс кладется на болезненный участок, но ненадолго, минут на 10 (можно и больше, но не переусердствовать, когда терпеть невмоготу, сразу же убирать), в пораженный участок втереть масло растительное, тщательно закутать больное место.

    В борьбе с заболеваниями, свойственными чаще для мужчин, такими как радикулит и ревматизм, эффективна растирка сделанная из 100 мл. сока, 60 мл. меда, 30 мл. водки и небольшого количества соли, все это смешивается и старательно втирается в хорошо распаренный сустав, после чего он обматывается для удержания тепла и дальнейшего воздействия лечебного снадобья. Если нет проблем с желудочно-кишечным трактом небольшое количество такой растирки можно принять внутрь для большего эффекта, но не более чем пол стопочки.

    Салаты при доброкачественных новообразованиях у мужчин

    Для профилактики и в комплексе лечения аденомы простаты рекомендуется в каждодневном рационе употреблять салат из корнеплода с маслом растительным, однако перед применением такого продукта лучше проконсультироваться с доктором, так как некоторые медики, наоборот, рекомендуют отказаться от данного корнеплода.

    Редька черная – это универсальный по своим свойствам продукт, который обладает множеством полезных качеств, может применяться в лечебных целях, как эффективное средство для профилактики и лечения заболеваний широкого спектра действия. Но следует помнить, что чрезмерное употребление любого продукта превращает его полезные свойства во вред. Поэтому нужно всегда принимать продукты умеренно и никогда не заниматься самолечением, особенно при запущенных стадиях заболеваний!

    Смотрите также

    Чем полезна черная редька для организма
    Польза и вред сельдерея

    Чем полезна черная редька для организма
    Полезна или нет морковь для организма

    Чем полезна черная редька для организма
    Сельдерей для похудения

    Чем полезна черная редька для организма
    Польза и противопоказания цветной капусты

    Чем полезна черная редька для организма
    Польза и противопоказания белокочанной капусты

    Чем полезна черная редька для организма
    Полезные напитки с сельдереем

    Польза и вред

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *